Kock Orvars krog
Norrlands Nation I Uppsala / Kockjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Norrlands Nation I Uppsala i Uppsala Allmänt
Norrlands nation i Uppsala är en sammanslutning av studerande vid Uppsala Universitet, företrädesvis från de fyra nordligaste länen. Nationen, som är politiskt och religiöst obunden, har drygt 7 000 medlemmar, en fastighet på drygt 5 500 m2 samt en årsomsättning på drygt 20 miljoner kronor. Nationen bedriver en mycket bred verksamhet för sina medlemmar. Denna sträcker sig från traditionella middagar med dans, restaurang- och pubverksamhet till externa uthyrningar, musik-, kultur- och idrottsaktiviteter.
Publiceringsdatum2010-07-12Dina arbetsuppgifterDagligen serveras omkring 100-150 maträtter och du ansvarar för tillagning samt servering av dessa. Arbetet sker i en dynamisk miljö och du är ansvarig för kökets drift. Du ges utrymme till egna initiativ och får komponera din meny samt leda och utbilda övrig kökspersonal.
Du kostnadsberäknar din meny för att säkra att den håller uppsatt budget. I arbetsuppgifterna ingår också ansvar för nationens Egenkontrollprogram samt beställning och redovisning av livsmedel. Orvars Krog håller öppet mån-tor 18-01, fredag 14-01, lördag 15-01 samt söndag 18-23 varför en del arbete är förlagd till kvällstid. Under varje arbetspass i köket finns en kock samt en kökshjälp. Flertalet studenter arbetar i puben och vi ser därför att ledarskapserfarenhet är meriterande.
Vem är du?
Vi söker dig som är utbildad kock med stort matintresse, är stresstålig, drivkraftig och har god ordning. Du skall ha branscherfarenhet, vara självgående samt besitta goda kunskaper i EKP. Erfarenhet av inköp och lagerhantering är meriterande.
Arbetstid 100 % (schemalagd arbetstid), ange löneanspråk. Provanställning tillämpas
Kontaktperson för detta jobbFrågor angående anställning besvaras av Anette Smith på 018-65 70 65 (sem v 29-31)
Frågor angående arbetsuppgifter besvaras av Hannes Lannståhl på 018-65 70 68 (åter 19/7)
Välkommen med din ansökan!
Sista ansökningsdag snarast
Tillträde 100816
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
ekonomi@norrlandsnation.seKontaktAnette Smith, Ek.chef, 018-657070 (Växel), 018-657065 (Direkt),
ekonomi@norrlandsnation.seHannes Lannstål, Köksmästare, 018-657070 (Växel), 018-657068 (Direkt)
FöretagNORRLANDS NATION I UPPSALA
AdressNORRLANDS NATION I UPPSALA
VÄSTRA ÅGATAN 14
75309 UPPSALA
KontorsadressVÄSTRA ÅGATAN 14
UPPSALA
KontaktuppgifterTelefonnummer: 018-657065
E-postadress:
ekonomi@norrlandsnation.se Jobbnummer 694681
Observera att sista ansökningsdag har passerat.