Kock med vision & ambition, Aspuddens skola
Stockholms stad, Aspuddens skola / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms stad, Aspuddens skola i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Aspuddens skola är en mycket trevlig F-9 skola med ca 1200 elever. Vi har fantastiska omgivningar nära Vinterviken och presenteras ofta som Stockholms stads flaggskepp bland kommunala grundskolor. Vi är en av två pilotskolor i PRIO-projektet som syftar till att varaktigt höja kunskapsresultaten i den svenska skolan.
Här har vi ett gott samarbete med hem och skola där vi tillsammans med våra fina elever sätter upp ambitiösa mål och har höga förväntningar på ambition och ansvar hos alla parter. Vår gemensamma arbetsmiljö i skolan ska vara den bästa tänkbara!
Här trivs vi som gillar utveckling, lagarbete och att ha högt i tak. Här har vi vision och ambition. Om du också tillhör den drivna kategorin medarbetare med elevfokus och passion för uppdraget ser vi fram emot din ansökan. Känn dig varmt välkommen till oss!
Publiceringsdatum2016-05-04ArbetsuppgifterVi söker Dig som brinner för att vara med och utveckla vår skolrestaurang till en av landets allra största och bästa!
Vår blivande kock är drivande i köket med uppgift att utveckla god och hälsosam skolmat till skolans elever.
Du väl förtrogen med Livsmedelsverkets riktlinjer samt bevakar att lagar, förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområdet följs.
Du har förståelse för måltidens inramning och trivsel samt en förståelse för hur kosthållning kan fungera och bidra till hållbar utveckling.
Du har en god samarbetsförmåga så att Du och Dina kollegor i köket arbetar mot ett bestämt mål samt förstår vikten av att öka intresset för mat hos eleverna.
Du är serviceinriktad och är bra på att kommunicera med kollegor, elever, personal och andra matgäster.
Du har ett utvecklat ordningssinne, känsla för estetik och en god organisatorisk förmåga.
Du kan arbeta självständigt och i grupp och är stark och trygg som person. Detta är viktigt då du kan komma att behöva vikariera för kökschefen vid dennes frånvaro.
Du ser fram emot att träffa eleverna på skolans matråd som äger rum två till fyra gånger per termin.
Du blir ansvarig för att laga god och näringsriktig lunch till alla elever och personal i samarbete med ditt team av kockar och biträden.
Därutöver ansvarar Du för att göra måltidsupplevelsen så trevlig som möjligt, dels genom ett gott och serviceinriktat bemötande och dels genom, att i den mån det är möjligt, förändra den yttre miljön och logistiken i matsalen
I arbetet ansvarar Du och dina kollegor för egenkontroll, HACCP, menyplanering av cirka 2000 näringsriktiga luncher, specialkost, salladsbord och cirka 400 mellanmål.
Vidare ansvarar Du för inköp, varumottagning och uppackning, samt inventering.
KvalifikationerDu är kreativ och utvecklingsinriktad med driv och energi. Du gillar utmaningen att försöka ge elever och personal dagens finaste matupplevelse där alla sinnen stimuleras.
Du har minst en 2-årig utbildning som kock och har minst två års dokumenterad erfarenhet av arbete i ett storkök de senaste fem åren.
Du är utbildad i HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) eller på svenska "faroanalyser och kritiska styrpunkter".
För arbetet krävs goda IT-kunskaper samt goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift.
ÖVRIGT
Vi undanber oss hjälp med rekrytering. Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Varaktighet, arbetstid
Heltid / deltid. 90-100% Dagtid. Uppehållstjänst finns så att du kan vara ledig under loven. Tillsvidareanställning, tillträde: 2016-08-01 1 augusti eller efter överenskommelse.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-05-18
Ange följande referens när du ansöker: Sveriges bästa kock 2016
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktUlrika Forsström, Rektor 08-50845903
ulrika.forsstrom@stockholm.seFacklig kontaktClaes Åhammar, Administratör
claes.ahammar@stockholm.seFöretagStockholms stad, Aspuddens skola
AdressStockholms stad, Aspuddens skola
Box 22049
10422 Stockholm
KontorsadressHantverkargatan 2F 10422 Stockholm
Jobbnummer 2826273
Observera att sista ansökningsdag har passerat.