Kock med samordningsansvar till Örnässkolans skolrestaurang
Luleå kommun, Buf Serviceenhet / Chefsjobb / Luleå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Luleå,
Boden,
Piteå,
Kalix,
Älvsbyn eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Luleå kommun, Buf Serviceenhet i Luleå Luleå förenar storstadens utbud med småstadens närhet. En hållbar kuststad i ständig utveckling med nytänkande näringsliv, universitet med forskning i världsklass, positivt samarbetsklimat och en naturnära livsmiljö som ger det bästa av alla årstider.
Luleå kommun har en måltidsstrategi - ett kostpolitiskt program som barn och utbildningsnämnden har beslutat att vi ska arbeta efter.
Måltidsservice vision är att:
• Maten som serveras ska vara god, säker och näringsriktig.
• Sprida matglädje - måltiderna ska vara trivsamma och ge barnen en positiv upplevelse.
• Landets egen matkultur ska bevaras, men även lära känna andra länders matkulturer.
• Måltiden är skapad och distribuerad med hänsyn till vår miljö utifrån S.M.A.R.T.
• Tillsammans ger det hållbar utveckling, goda matvanor och leder till bra hälsa.
Publiceringsdatum2017-05-31ArbetsuppgifterKock med samordningsansvar med alla förekommande arbetsuppgifter inom storhushåll/restaurang. Du leder och fördelar arbetet i skolrestaurangen. Örnässkolan är ett av Luleå kommuns produktionskök med ca fem utskick av varm mat dagligen. Det produceras ca 700 portioner lunch/dag varav ca 350 portioner serveras i den egna skolrestaurangen och därutöver även frukost och mellanmål. Örnässkolans produktionskök fungerar som jourkök till övriga enheter inom Måltidsservice.
KvalifikationerVi söker dig som är engagerad och vill vara med att utveckla skolmåltiden i Luleå kommun till en nationell förebild. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du serverar och drivs av ett genuint intresse för mat och smaker men har även öga för de små detaljerna som förhöjer måltidsupplevelsen. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och sätter självklart matgästernas bästa i första hand. Vi ser att Du har goda egenskaper såsom samarbets-, initiativ- och organisationsförmåga.
Vi lägger stor vikt vid att hitta rätt person som är van att organisera sitt och andras arbete och som är van att ha många bollar i luften, dock krävs att du har gått hotell- och restaurangprogrammet eller har kockutbildning alternativt gedigen yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
Datavana, det är meriterande om Du kan arbeta i Raindance, läsa och skicka mejl, lättare arbeten i word och excel.
ÖVRIGT
Om du erhåller befattningen ska du lämna in ett godkänt utdrag ur belastningsregistret.
Vi erbjuder en trivsam arbetsmiljö, stimulerande arbetsuppgifter och tillämpar rökfri arbetstid. För att arbeta hos oss ska du dela Luleå kommuns gemensamma värdegrund där Engagemang, Ansvarstagande och Kompetens är ledorden.
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, vi välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla. Luleå kommun ser heltid som en rättighet deltid som en möjlighet.
Vi undanber oss alla erbjudanden om jobbannonsering och rekryteringshjälp, Luleå kommun har ett kommunövergripande förhållningssätt och har avtal som samordnas av personalkontoret.
Tips!
Följ oss på Facebook - Jobba i Luleå kommun
Alla våra lediga jobb finns på lulea.se/ledigajobb
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde 2017-07-31 eller enligt överenskommelse.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-06-09
Ange följande referens när du ansöker: A690217
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktHelena Potila 0920-453744
FöretagLuleå kommun, Buf Serviceenhet
AdressLuleå kommun, Buf Serviceenhet
Rådstugatan 11, 97185 Luleå
97185 LULEÅ
Kontorsadress97185 Luleå
Jobbnummer 3531521
Observera att sista ansökningsdag har passerat.