Kock med köksansvar
Surahammars kommun, Kostenheten / Kockjobb / Surahammar
2025-05-08
Visa alla kockjobb i Surahammar,
Hallstahammar,
Västerås,
Köping,
Sala eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Surahammars kommun, Kostenheten i Surahammar Surahammars kommun är en kommun i förändring. Här har vi närhet till både landsbygd och storstad. Här finns drivkraften att växa, förändras och utvecklas. Det är därför det är så spännande att arbeta här. Hos oss blir du en del av en prestigelös kultur där vi hjälps åt och tar tillvara på varandras kunskap, olikheter och erfarenheter. Arbetet är ofta omväxlande, ibland utmanande och alltid meningsfullt. Välkommen hit!
Verksamheten ansvarar för tillagningen av maten för kommunens alla förskolor, grundskolor, samt inom vård och omsorg fördelat på våra tre tätorter. Vi hanterar både tillagningskök och mottagningskök.
Publiceringsdatum2025-05-08ArbetsuppgifterSom kock med köksansvar kommer du främst arbeta operativt i köken tillsammans med team bestående av kockar och restaurangbiträden. Tillsammans arbetar ni mot målet - att leverera bästa möjliga måltider.
Dina ansvarsområden innefattar kreativ matlagning, kvalitetsarbete och egenkontroll. Som kock med köksansvar ansvarar du för att följa upp processer och rutiner samt arbetar med att förbättra och utveckla verksamheten. Du medverkar även i arbetet med menyplanering, ekonomi, nyckeltal, statistik, inköp och matsvinn tillsammans med kökschefen.
Utöver arbetet i köken ansvarar du också för att säkerställa den dagliga driften av verksamheterna. Genom ditt engagemang och samarbete bidrar du till en trygg, effektiv och kvalitetsfokuserad köksverksamhet.
KvalifikationerVi söker dig med utbildning inom storkök- eller livsmedelsutbildning alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Du har en vana att planera beställningar utifrån budget, erfarenhet av specialkost och driver aktivt utveckling av måltider utifrån olika kostpreferenser. Ditt engagemang bidrar till kökets kvalitet och vidareutveckling.
Vi söker dig som tidigare arbetat i en liknande roll och har erfarenhet av arbetsledning. Du har goda ledaregenskaper, ett intresse för ledarskap och brinner för att utveckla verksamheten. Du är strukturerad, självständig och har en positiv inställning. Du är en lugn och trygg ledare som kan fatta snabba beslut och handlingskraftigt och stöttande driva arbetet framåt.
Som person är du flexibel, lösningsorienterad och har en god kommunikativ förmåga. Du är mån om att ge bästa möjliga service, har en passion för matlagning och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
För tjänsten behöver du lämna utdrag i belastningsregister
ÖVRIGT
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-06-08
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2025/281".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Surahammars kommun (org.nr 212000-2031)
Arbetsplats Surahammars kommun, Kostenheten
Kontakt Kökschef
Joachim Koskinen
joachim.koskinen@surahammar.se 0220-39297 Jobbnummer 9327785