Kock med intresse för god mat till äldre

Stockholms Stad / Chefsjobb / Stockholm
2018-12-14
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock med intresse för god mat till äldre" (publicerad 2019-02-11) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Stad i Stockholm, Solna, Upplands Väsby, Södertälje, Österåker eller i hela Sverige

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Arbetsplatsbeskrivning
Mälarbackens kök ligger vackert beläget brevid Ljunglöfska slottet i Blackeberg.

Köket är nybyggt och invigdes sommaren 2018. Vi lagar varje dag ca 800 portioner till äldre personer i Västerort. Maten har stor betydelse för de äldres välmående och att det är av största vikt att den är god för att den ska hamna i magen, där den den gör nytta för den äldre individen. Vi lagar varje dag ca 70 specialkost portioner; konsistensanpassad-samt allergikost. Vi är ett härligt gäng som arbetar tillsammans och vi har kul i köket.

Publiceringsdatum
2018-12-14

Dina arbetsuppgifter
Vi söker dig som är en erfaren, utbildad kock med positiv attityd. Du arbetar självständigt, lagar mat från grunden och serverar näringsriktiga måltider samtidigt som du arbetar för att ge alla äldre en god matupplevelse. Du lagar god specialkost, har kunskap om konsistensanpassning och berikning. Att ha ett gott samarbete med övrig personal ser vi som en självklarhet.

Kvalifikationer
Du har kunskap om matlagning/ näringsbehov för sköra och sjuka äldre. Goda kunskaper om specialkost, konsistensanpassning och allergier. Du ska vara van att arbeta i storkök som lagar minst 300 portioner. Du tar egna initiativ och är självgående. I stressade situationer är du stabil och trygg. När förutsättningarna för dagen ändras är du flexibel och finner lösningar på problem som kan uppstå. Allt för att ge våra kunder den bästa servicen och mat av hög kvalitet.

Övrig information
Verksamheten bemannad 365 dagar/år, vilket innebär att arbete på storhelger förekommer. Du kommer arbeta tre helger på fem veckor. Arbetstiderna varierar mellan 7:00-16:00

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Webbplats: www.stockholm.se/bromma/nyheter

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Så snart som möjligt Visstidsanställning till 2019-01-14

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-01-01
Ange följande referens när du ansöker: 2018/7754
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Kristina Dahlberg, tf. enhetschef 0850806741

Företag
Stockholms stad

Adress
Stockholms stad
Gustavslundsvägen 151 G, Bromma
10642 Stockholm

Kontorsadress
Gustavslundsvägen 151 G, Bromma

Jobbnummer
4510665

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock med intresse för god mat till äldre

Prenumerera på jobb från Stockholms Stad