Kock med arbetsledaransvar

Ljusdals kommun / Chefsjobb / Ljusdal
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Ljusdal, Nordanstig, Hudiksvall, Bollnäs, Söderhamn eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ljusdals kommun i Ljusdal, Hudiksvall, Bollnäs, Ånge, Ockelbo eller i hela Sverige

Arbetsplats
Inom kostservice lagar vi så mycket som möjligt från grunden och arbetar i team. God kvalitét och hög service är A och O för oss. Här har vi högt i tak och arbetar nära varandra men ändå självständigt. Kostservice tillagar och serverar mat till barn, elever och äldre i Ljusdals kommun. Vi tillagar även kylda matlådor till kunder i ordinärt boende. Verksamheten består av en samlad administration och ett antal tillagningskök och mottagningskök som är spritt över ett geografiskt område i kommunen. Vi strävar efter att tillaga så mycket som möjligt från grunden samt kontinuerligt öka andelen ekologiska livsmedel och närproducerade livsmedel i verksamheten.

Publiceringsdatum
2019-05-17

Dina arbetsuppgifter
Som kock med arbetsledaransvar är du en av pusselbitarna inom kostservice, du är stationerad vid skolrestaurangen vid Stenhamreskolan som är ett mottagningskök. Du kommer främst ansvara, leda och utveckla teamet i skolrestaurangen. Naturligtvis är du med i den dagliga matlagningen och serveringen. Som mottagningskök värmer ni maten, kokar ris pasta och potatis samt bereder salladsbordet. Viss matlagning förekommer också. Stressiga toppar och tunga lyft förekommer.

Kvalifikationer/utbildning

Vi söker dig som brinner för både mat och service och som vill vara med och påverka utvecklingen av vår verksamhet. Du kommer möta matgäster varje dag, varför vi lägger stor vikt vid din sociala och kommunikativa förmåga
Då du dagligen hanterar specialkoster, recept och innehållsförteckningar krävs det att du har goda kunskaper i svenska samt datavana
Vi söker dig som:
Har restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan likvärdig utbildning.
Har erfarenhet av arbetsledning
Har erfarenhet av matlagning och arbete i storkök
Har ett stort intresse för god mat och service.
Har förmåga att samarbeta och tycker om att arbeta i team.
Är stresstålig, flexibel och tycker om att ha många saker på gång samtidigt.
Har ett positivt förhållningssätt där din entusiasm och arbetsglädje smittar av sig på andra.
Erfarenhet av specialkost är meriterande
Erfarenhet av att ha arbetat med kostdatasystem är meriterande
Vi lägger stor vikt i personlig lämplighet

Övrig information
Provanställning 6 månader kan komma att tillämpas.

Varaktighet och Sysselsättningsgrad

Tillsvidareanställning, heltid.
Tillträde 2019-11-01 eller enligt överenskommelse.

Upplysningar lämnas av
Kostchef Maria Persson 070 - 378 46 44

Facklig kontakt
Fackliga kontaktpersoner nås via växeln, 0651-180 00.

Sista ansökningsdag
2019-06-09

Information till rekryteringskonsulter och annonssäljare:

Ljusdals kommun gör aktiva val när det gäller var vi vill exponera våra platsannonser och vilket stöd vi vill ha i rekryteringen.

Vi kommer inte att köpa tjänster eller annonsplats för en pågående rekrytering och ber er därför att inte kontakta oss med sådana erbjudanden.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-06-09
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Maria Persson maria.persson@ljusdal.se 0651-182 96

Företag
Ljusdals kommun

Adress
Ljusdals kommun
Norra Järnvägsgatan 21
82780 Ljusdal

Kontorsadress
Norra Järnvägsgatan 21

Jobbnummer
4794903

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock med arbetsledaransvar

Prenumerera på jobb från Ljusdals kommun