Kock med arbetsledande funktion

Botkyrka kommun, Banslättsskolan / Kockjobb / Botkyrka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Botkyrka, Salem, Ekerö, Huddinge, Södertälje eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Botkyrka kommun, Banslättsskolan i Botkyrka

Vill du vara med och erbjuda våra elever en trygg och stimulerande arbetsmiljö där skolmåltiden ses som en väsentlig del för att eleverna ska kunna prestera optimalt?

Banslättsskolan ligger i Tullinge och är en F-5 skola. Skolan har ca 420 elever och 60 personal.

Vi är en skola som erbjuder en lugn och strukturerad verksamhet. Vi fokuserar på att eleverna ska ha goda kunskapsresultat när de lämnar skolan och vi vet att trivsel och välbefinnande är en förutsättning för att nå detta.

Kökets delaktighet i hela vår verksamhet är viktig. Mätta barn och nöjd personal presterar bäst.

Köksarbetslaget består av 5 personer som lagar lunch till alla elever och personal. Frukost och mellanmål tillagas också och serveras i matsalen för skolans fritidsbarn F-3.

Banslättsskolan har goda kommunikationer (5 minuters promenad från Tullinges pendeltågsstation).

Tag gärna kontakt med oss, så berättar vi mer.

Endast ansökan via Offentliga Jobb.

Publiceringsdatum
2016-06-28

Arbetsuppgifter
Som arbetsledande kock på skolan ansvarar du för att tillaga mat som ska attrahera våra elever och vår personal. Du ska naturligtvis tycka att det är roligt att laga mat och i positiv anda arbetsleda kökspersonalen.

Personen vi söker ska
• ha lätt för att kommunicera och samarbeta men också kunna fatta egna beslut och ta egna initiativ när situationen så kräver.
• leda och fördela det dagliga arbetet
• utveckla måltidsverksamheten på Banslättsskolan tillsammans med eleverna och personalen och med stöd av kommunens koststrateg
• utveckla och kvalitetssäkra produktionen
• följa upp egenkontrollprogram och HACCP
• följa kommunens kostpolitiska målsättning
• ekonomiansvar för skolmåltidens inköp
• tillsammans med all personal, vara delaktig i att driva skolans systematiska kvalitetsarbete

Kvalifikationer
• Kockutbildning eller annan restaurang-/storköksutbildning som bedöms som likvärdig är ett krav.
• Praktisk flerårig erfarenhet av restaurang eller storköksarbete där arbetsledning ingått
• Kunskaper i specialkost
• Stort intresse för matlagning från grunden där även bakning av matbröd ingår.
• Vara synlig i verksamheten och på så sätt fånga upp vad som positivt kan utvecklas och vad som måste förändras.
• God samarbets- och ledarförmåga, flexibilitet och skaparkraft
• Ekonomi- och datavana

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Så snart som möjligt efter den 1 augusti 2016.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-07-21
Ange följande referens när du ansöker: BAN 10167
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Birgitta Malmlöf, Rektor 08-530 636 52

Facklig kontakt
Mikael Ekström, Lärare, Skyddsombud 08-530 636 54
Michael Engström, Förskollärare 08-530 636 61
Ria Tsakiris, Spec lärare LR 08-530 636 54

Företag
Botkyrka kommun, Banslättsskolan

Adress
Botkyrka kommun, Banslättsskolan
Munkhättevägen 45
14785 TUMBA

Kontorsadress
Aftonvägen 6 14631 Tullinge

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2928652

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock med arbetsledande funktion

Prenumerera på jobb från Botkyrka kommun, Banslättsskolan