Kock, Måltidsservice

Strängnäs kommun, Måltidsservice / Chefsjobb / Strängnäs
2019-02-08
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock, Måltidsservice" (publicerad 2021-08-25) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Strängnäs, Knivsta, Enköping, Eskilstuna, Nykvarn eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Strängnäs kommun, Måltidsservice i Strängnäs

Vill du utvecklas och utveckla Strängnäs kommun tillsammans med oss?

Vi är en attraktiv tillväxtkommun med 35 000 invånare i hjärtat av Mälardalen.
Vi har bra kommunikationer. Härifrån är det knappa 50 minuters resväg med tåg till Stockholm, och än mycket närmare till exempelvis Eskilstuna. Hos oss får du vara med och göra skillnad, både för individen och för samhället.
Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats med en stor bredd av meningsfulla och utmanande jobb med goda möjligheter att påverka och utvecklas. I Strängnäs kommun arbetar drygt 2 500 kunniga och kompetenta medarbetare.

Tillsammans arbetar vi för att göra invånarnas vardag så bra som möjligt - nu och i framtiden.
Våra medarbetare trivs hos oss, det ser vi i vår årliga medarbetarundersökning. I organisationen arbetar vi aktivt med vår vision och vår värdegrund som präglas av respekt, öppenhet, utveckling och tydlighet,
Vi vill att du som medarbetare trivs och bygger vår framtida kommun tillsammans med oss. Vi behöver din kompetens, ditt engagemang och dina erfarenheter.

Tillsammans gör vi varandra bättre!

Måltidsservice, med 2 centralkök, 23 tillagningskök och 6 mottagningskök, servar kommunens olika verksamheter med mat och måltider. Våra gäster är allt från förskolebarn till äldre och vi lagar ca 7000 portioner/dag.
Våra arbetsplatser finns i Strängnäs samt i kommundelarna Åkers Styckebruk, Mariefred och Stallarholmen.

Måltidsservice strävar efter härlagad mat med hög kvalitet på råvarorna, tillagade och serverade med kunskap och kärlek.
Våra måltider ska vara goda, säkra, näringsrika och uppfylla våra matgästers behov. Vi arbetar aktivt med utematlagning, event, högtider och andra exempel på guldkant inom offentlig gastronomi.

Måltidsservice har högt ställda mål inom hållbarhet, miljö och klimatpåverkan.

Denna annons avser flera tjänster med olika sysselsättningsgrad 62 % - 100 %.

Publiceringsdatum
2019-02-08

Arbetsuppgifter
Att arbeta som kock hos oss innebär

• Sedvanliga sysslor inom storkök och restaurang såsom inköp och beställningar genom e-handel
• Tillagning
• Servering
• Egenkontroll av hygien och säkerhet
• Specialkost med inriktning äldreomsorg
• Disk och städning av kök och matsalar

Kockar anställda inom måltidsservice deltar i alla arbetsuppgifter som förekommer i våra kök.
Helgtjänstgöring kan förekomma (3- eller 4-veckors schema).

Kvalifikationer
Vi söker dig som

• har kockutbildning motsvarande 3-årigt restaurangprogram på gymnasienivå, eller annan utbildning som bedöms som likvärdig,
eller väl dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig
• har erfarenhet från offentlig gastronomi, a la carte-matlagning eller annan professionell matlagning som bedöms som likvärdig
• har god IT-vana
• behärskar svenska språket i tal och skrift
• har god kunskap gällande råvarukännedom och matlagningsteknik
• har du god förmåga att samarbeta
• har ett positivt förhållningssätt, starkt driv att förbättra och utveckla
• har förmåga att se möjligheter och en starkt utvecklad servicekänsla
• kan bidra till att utveckla offentlig gastronomi i Strängnäs kommun.

Det är meriterande med kunskap om miljöanpassad och vegetarisk matlagning samt god vana att arbeta med e-handel, Aivo (kostdataprogram) samt Windowspaketet. Det är även meriterande med B-körkort.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och vi vill att du delar vår värdegrund, utveckling, respekt, öppenhet och tydlighet.

Välkommen med din ansökan redan idag, urval pågår löpande.

ÖVRIGT
Vi ber dig som sökande att ansvara för dokumentation av din kompetens på ett sätt som medger en saklig, kvalitativ bedömning. Som kommun omfattas vi av offentlighetsprincipen och innebär att vi är skyldiga att lämna ut ansökningshandlingar som begärs av allmänheten och massmedia.

Strängnäs kommun har gjort mediaval för denna rekrytering och undanber därför bestämt kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde snarast enligt ök. Vi kan komma att tillämpa provanställning.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-03-10
Ange följande referens när du ansöker: 44/19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
P-O Lech 0152 292 03
Peter Hudatzky 0152 - 294 92
Katharina Andersson 0152 293 67

Företag
Strängnäs kommun, Måltidsservice

Adress
Strängnäs kommun, Måltidsservice
Nygatan 10
64580 Strängnäs

Kontorsadress
Nygatan 10 Strängnäs

Jobbnummer
4602614

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock, Måltidsservice

Prenumerera på jobb från Strängnäs kommun, Måltidsservice