Kock (löpare)

Göteborgs kommun / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Göteborgs kommun i Göteborg, Härryda, Tjörn, Alingsås, Orust eller i hela Sverige

I grundskoleförvaltningen har vi en trygg och tillitsfull kultur. Vi bryr oss om våra elever och varandra. Vi finns till för eleverna, vi samarbetar med vårdnadshavarna och varandra, och vi är öppna för nya tankar och idéer. Här skapar vi bra förutsättningar för den pedagogiska utvecklingen.

Bli en av oss!

Nu söker vi dig som har ett stort engagemang för att utveckla en modern verksamhet där vi har fokus på att:
• öka kvaliteten i undervisningen för att öka elevers lärande.
• skapa tydligare ansvar, styrning och ledning för att öka elevers kunskapsresultat.
• öka likvärdighet mellan skolor för att alla elever ska få tillgång till undervisning av hög kvalitet samt kompensera för deras olika förutsättningar.

Göteborgs grundskoleförvaltning är en av de största skolförvaltningarna i Sverige och ansvarar för stadens kommunala skolor från förskoleklass till årskurs nio, grundsärskolan och fritidshem. I förvaltningen finns 162 kommunala grundskolor där nästan 61 000 elever varje dag går i skolan. Hela förvaltningen har cirka 8 800 medarbetare som gemensamt arbetar med att utveckla och ta hand om verksamheten - tillsammans banar vi väg för framtidens skola.

Följ gärna vår resa på Linkedin https://www.linkedin.com/company/goteborgs-grundskoleforvaltning

Publiceringsdatum
2021-01-21

Arbetsuppgifter
Är du kock och vill ha ett roligt och omväxlande arbete där du gör skillnad för våra elever? Då kan det vara dig vi söker till Grundskoleförvaltningen, område Centrum.

Internservice inom Grundskoleförvaltningen i Centrum är från 1 januari 2021 organiserat i 3 områden, med totalt 26 skolkök. I tillagningsköken tillagas mellan 100 till 1400 portioner och i våra mottagnings- och serveringskök serverar vi mellan 30 till 450 portioner.

Som kocklöpare är ditt uppdrag att vikariera vid ordinarie medarbetares (kockar och måltidsbiträden) frånvaro i något av våra skolkök. Du ansvarar då tillsammans med dina kollegor för det dagliga arbetet i köket. Du säkerställer att våra gäster får näringsrik och god mat samtidigt som du ger dem en positiv måltidsupplevelse. I arbetet ingår att tillaga och servera goda måltider, tillagning av specialkost, salladsbuffé, diskhantering, egenkontroll och att hålla rent och snyggt i kök och skolrestaurang. Inköp kan förekomma och i enstaka fall lokalvård. Du kommer att ingå i team där vi samarbetar och hjälper varandra med arbetsuppgifter och arbeta på ställen där du är ensam.

Dagligen möter du våra härliga elever i skolrestaurangen och vi lägger därför stor vikt vid att du har förmåga att möta eleverna och väcka deras intresse samt glädje för mat. Arbetet är varierat och du får möjlighet att arbeta i olika skolor. Även ta eget ansvar i ett engagerande arbete, möta många människor, knyta kontakter och skaffa dig goda erfarenheter.

Arbetet utförs dagtid måndag till fredag och arbetstiden varierar mellan kl 07:00 till 16:30 och kan variera från dag till dag.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock med erfarenhet från storkök eller restaurang. Vi vill att du har goda matlagningskunskaper och har erfarenhet av tillagning av specialkost samt vegetarisk mat. Vidare har du erfarenhet av att arbeta med egenkontroll (HACCP) enligt föreskrifter kring livsmedelshantering. Du har goda IT-kunskaper för att kunna hantera kostadataprogram, SharePoint, Outlook, Teams och Word samt administrera beställningar. Det är meriterande om du har erfarenhet av inköp. Det är även meriterande om du tidigare arbetat med hållbarhetsfrågor i köket.

Som person har du ett stort engagemang för ditt arbete och brinner för att våra elever ska få en god måltidsupplevelse. Du är serviceinriktad och har ett gott bemötande och anstränger dig för att leverera lösningar till våra gäster. Du är prestigelös, lyhörd och har en mycket god förmåga att samarbeta med kollegor. Genom att vara intresserad och skapa förståelse för andra verkar du för ett respektfullt arbetsklimat. Du förstår det gemensamma uppdraget, agerar utifrån det och bidrar till helheten.

Tjänsten kräver att du är flexibel och kan byta arbetsplats med kort varsel. Du tar initiativ och ser till att arbetet går framåt, oavsett om du arbetar själv eller tillsammans med andra. Du behöver kunna leda dig själv och ha ett öga för vilka arbetsuppgifter som behöver genomföras inom ramen för ditt uppdrag. Du planerar dagen och arbetar systematiskt och använder tiden effektivt.

I köket jobbar vi alltid efter gästernas behov och maten ska vara klar när eleverna kommer, därför är det viktigt att du kan arbeta effektivt i en pressad miljö samtidigt som du kan balansera olika uppgifter och behålla lugnet och en positiv attityd.

Ansök gärna redan idag, då intervjuer sker löpande.

ÖVRIGT
Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: snarast enligt överenskommelse, upphör: 2021-06-11 .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-02-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Göteborgs kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "G21/48".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Göteborgs kommun (org.nr 212000-1355)

Arbetsplats
Göteborgs Stad , Grundskoleförvaltningen

Jobbnummer
5534820

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock (löpare)

Prenumerera på jobb från Göteborgs kommun