Kock Lägerhöjdens förskola

Barn- och utbildningsförvaltningen, Vaxholms stad / Chefsjobb / Vaxholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Vaxholm, Värmdö, Lidingö, Stockholm, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Barn- och utbildningsförvaltningen, Vaxholms stad i Vaxholm, Värmdö eller i hela Sverige

Vaxholms stad är en kommun belägen 3 mil från Stockholm och en av de mest attraktiva kommunerna i Stockholms närhet. I Vaxholms stad, en liten kommun med hög ambitionsnivå, ges arbeten med stort eget ansvar och möjligheter att påverka. Vi har goda resultat i våra verksamheter, flera pågående utvecklingsprojekt, engagerade medarbetare, omfattande samarbete med andra organisationer och utvecklingsprogram för chefer/medarbetare.

För mer information om Vaxholm:
http://www.vaxholm.se

I Vaxholms stad tillagas och serveras måltider till cirka 2000 barn och ungdomar varje dag. Utgångspunkten är att all mat som serveras ska vara god, vällagad och näringsriktig. I möjligaste mån tillagas maten från grunden. Måltidsenheten tillhör Barn- och Utbildningsförvaltningen. Kostchef ansvarar för 5 skolkök och 7 förskolekök som drivs i kommunens egen regi. All måltidsproduktion utgår från Vaxholms stads kostpolicy och råden från Livsmedelsverket för förskola och skola.
För mer information om Vaxholm och Måltidsenheten:
http://www.vaxholm.se

Publiceringsdatum
2016-12-21

Arbetsuppgifter
Vi söker en kock till Måltidsenheten med placering i vårt kök på Lägerhöjdens förskola då vår nuvarande kock har antagit nya utmaningar. Tjänsten är tidsbegränsad till och med
2017-06-30,
Du kommer att ansvara för tillagning av förskolans ca 60 portioner luncher och mellanmål till barn och pedagoger. Vi strävar efter att laga all mat med utgångspunkt från rena råvaror.
Du har ansvar för inköp, tillagning, egenkontroll samt har kommunikationen med ledningen och pedagogerna i förskolan. En meny med receptur finns i kostdataprogrammet Mashie.
I ditt uppdrag ingår också att aktivt bidra till att uppnå det kommunpolitiskt beslutade målen för kvalitet, livsmiljö och ekonomi.

Kvalifikationer
Du ska ha restaurang-, storhushålls- eller kockutbildning på lägst gymnasienivå. Vi söker dig som har en väl dokumenterad erfarenhet av matlagning och goda kunskaper om olika råvaror och livsmedelsinnehåll. Du har också goda dietkunskaper. Dokumenterade kunskaper om HACCP är en självklarhet. Vidare vill vi att du medverkar till att den hygieniska standarden är hög och att lagar och förordningar inom verksamhetsområdet följs.
Du behöver ha dokumenterad datorvana då mycket av kommunikationen sker genom mail och i kommunikationsverktyget Office 365 samt att alla beställningar sker via våra leverantörers webshop. Vi ser gärna att du har vana att göra avrop från upphandlade leverantörer av måltidskomponenter och övriga varor samt att du har kunskap i kostdataprogrammet Mashie eller motsvarande.
Tjänsten innebär visst budgetansvar utifrån givna förutsättningar. Du bör därmed ha en god ekonomisk förståelse och vara ordningsam. Tidigare erfarenhet av budgetansvar är meriterande.

Mångfald i organisationen ser vi som en framgångsfaktor.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och vid god samarbetsförmåga. Du behärskar svenska språket i tal och skrift.

Vi kommer kräva utdrag från belastningsregistret då tjänsten innebär kontakt med elever. Läs mer: https://polisen.se/Service/Blanketter/Blanketter-belastningsregistret/blankett-4425-skola_forskola_barnomsorg-belastningsregistret1/

ÖVRIGT
Välkommen med din ansökan via länk i annons.

Vi undanber oss alla erbjudanden om bemannings-, annonserings- och rekryteringsstöd i samband med denna rekrytering.

Varaktighet, arbetstid
Deltid. 75% måndag-fredag Tidsbegränsad anställning, tillträde: Snarast enligt överenskommelse, upphör: 2017-06-30 .

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-01-15
Ange följande referens när du ansöker: A639279
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Margareta Andersson 0852242716

Företag
Barn- och utbildningsförvaltningen, Vaxholms stad

Adress
Barn- och utbildningsförvaltningen, Vaxholms stad
Box 1
18583 Vaxholm

Kontorsadress
18583 Vaxholm

Jobbnummer
3225868

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock Lägerhöjdens förskola

Prenumerera på jobb från Barn- och utbildningsförvaltningen, Vaxholms stad