Kock/krögare till motorbanan i Sätrabrunn
Sala Racing Park AB / Kockjobb / Sala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sala,
Heby,
Surahammar,
Västerås,
Avesta eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sala Racing Park AB i Sala,
Västerås,
Uppsala,
Stockholm eller i
hela Sverige Publiceringsdatum2012-07-10ArbetsuppgifterSala Racing Park söker en kock/krögare som vill driva restaurangen som sin egen mot provision. Vi söker en driven kock som är social och framåt och framför allt engagerad i att utveckla restaurangen till något stort. Som kock ansvarar du för allt som rör köket, dvs. planering, inköp, tillagning, städning, marknadsföring och försäljning. Du ska driva restaurangen som din egen men är anställd av bolaget. Livsmedelshantering och livsmedelskontroller ingår självklart. Utformningen på serveringen och bemanningen är beroende på arten av evenemang och kommer att variera mycket. Verksamheten är under uppbyggnad och du utgör själv i stora delar grundbemanningen. Det är du som ansvarar för försäljningen och säkerställer att både service och hygien håller toppklass. Nytänkande är viktigt likaså service och noggrannhet.
KvalifikationerDu ska ha utbildning och tidigare erfarenhet av café/restaurangverksamhet i ledande position och då även kunskaper inom hygien och egenkontroll av livsmedel. Du ska ha gott sinne för köksekonomi, vara handlingskraftig och gärna initiera till förändringar.
Vi söker dig som har ett glatt humör, gillar högt tempo och har lätt för att samarbeta. Det kommer att ställas höga krav på flexibilitet då vi arbetar efter att nå ett resultat och ständigt måste hitta nya vägar för att nå dit. Du måste vara beredd på att nya arbetsuppgifter tillkommer då vi tillsammans ska bygga en fungerande organisation från grunden. Vi kommer att ta stor vikt på personligheten och erfarenheten vid urvalsprocessen.
Du bör gärna också ha erfarenhet från att driva en restaurang tidigare för vi söker dig som vill arbeta hårt, själv utveckla restaurangen till att bli en riktigt trevlig krog med serveringstillstånd, pubkvällar mm. Du driver restaurangen som ditt företag och belönas efter prestation.
Provisionslön baserat på omsättningen i restaurangen. Detta för att du ska brinna för att utveckla restaurangen och vara beredd på att jobba mycket för att tjäna mycket.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
TillträdeSnarast
ErsättningProvisionslön baserat på omsättningen i restaurangen.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-07-25
Sista ansökningsdag 2012-07-25. Ansökan skickas helst via e-post:
info@salaracingpark.seAnsökan kan skickas till e-postadress:
info@salaracingpark.seKontaktAnnelie Häggkvist 073-954 51 48
FöretagSala Racing Park AB
AdressSala Racing Park AB
Södra Esplanaden 14
73332 SALA
KontorsadressOlsbo 125, 73395 Sala
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 073-9545148
E-postadress:
info@salaracingpark.se Jobbnummer 1293042
Observera att sista ansökningsdag har passerat.