Kock, kostsektionen
Staffanstorps kommun, Kost / Chefsjobb / Staffanstorp
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Staffanstorp,
Lund,
Burlöv,
Lomma,
Malmö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Staffanstorps kommun, Kost i Staffanstorp I Staffanstorp finns många tankar och idéer om hur vi vill ha det i framtiden. Vi ser oss som Framtidens kommun i Framtidens region. Staffanstorp är en ung expansiv kommun med ca 25 000 invånare och ca 1000 anställda. Vi lever och verkar i en trygg och inspirerande kommun och vi står för trygghet, engagemang och mod och vi tänker kreativt, gränsöverskridande och långsiktigt.
Kostsektionen i Staffanstorp består av ett 50-tal medarbetare som tillsammans ansvarar för att ge våra gäster i förskola och skola en bra måltidsupplevelse varje dag. Dagligen serverar vi närmare 4500 portioner lunch i något av våra 20-tal restauranger.
Vi arbetar med kylmatsystem vilket innebär att vissa huvudkomponenter tillagas och kyls ner i centralköket för att därefter levereras ut till mottagningsköken där slutberedning sker. Övrigt i form av salladsbuffé, potatis/ris/pasta tillagas på plats i varje mottagningskök.
Vi arbetar med centrala menyer och recept för att säkerställa att vi håller jämn och hög kvalité på alla våra restauranger.
Publiceringsdatum2019-05-21ArbetsuppgifterTillsvidareanställning på 100 %, uppehålls eller semestertjänst med tillträde enligt överenskommelse.
I Kostsektionen är alla anställda i samma organisation vilket kan innebär placering i alla våra kök i kommunen.
Du ska ha tidigare erfarenhet av matlagning i storkök, god organisationsförmåga och en vilja att förbättra. Att du är en lagspelare som ser till helheten ser vi som självklart.
Som kock i våra kök har du en viktig roll. Det är du som tillsammans med dina kollegor ansvarar för att våra gästers måltidsupplevelse blir den bästa. Du beställer varor från våra leverantörer. Du ansvarar för att måltiderna bereds på ett sätt som följer våra rutiner och med fokus på att kvalitén blir den högsta möjliga.
Måltiderna serveras till våra gäster som är barn och elever. För oss är det viktigt att du ser att god service och ett trevligt bemötande är en viktig del i den totala måltidsupplevelsen.
Disk och rengöring av kök och serveringslinjer ingår också i ditt arbete liksom att delta på skyddsronder, möten och matråd.
KvalifikationerVi söker dig som har-
Kockutbildning och erfarenhet
Goda kunskaper inom egenkontroll och säker livsmedelshantering
Goda kunskaper inom dietkoster
God kunskap inom datoranvändning
Svenska i tal och skrift är ett krav
ÖVRIGT
Vi tillämpar löpande urval.
Vill du veta mer om vår kommun så gå in på
www.staffanstorp.se. Du som bor och jobbar i Staffanstorps kommun, vill du bli deltidsbrandman? Ring 046-25 11 90 och prata med oss.
Staffanstorps kommun tillämpar rökfri arbetstid.
Inför rekryteringsarbetet har Staffanstorps kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde efter överenskommelse, efter sommaren.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-06-04
Ange följande referens när du ansöker: 2019-630
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJohan Cederquist 046-251689
FöretagStaffanstorps kommun, Kost
AdressStaffanstorps kommun, Kost
Rådhuset, Torget 1
24580 Staffanstorp
KontorsadressRådhuset, Torget 1 Staffanstorp
Jobbnummer 4802832
Observera att sista ansökningsdag har passerat.