Kock/kökschef

Charm Charter I Stockholm AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Charm Charter I Stockholm AB i Stockholm, Nacka eller i hela Sverige

Om Charm Charter AB
Charm Charter AB startade år 2000 och driver idag två fartyg i Stockholm.
M/Y Charm har plats för 26 sittande matgäster eller upp till 48 gäster för mingel och transport.
M/S Blue Charm har plats för 90 matgäster.
Kunderna är i huvudsak företag eller privata fester där man firar en högtidsdag eller bröllop. Fartygen ligger centralt i Stockholm och vi har öppet året runt för grupper och konferenser.
Vi söker nu en kock/Kökschef som med stor entreprenörsanda och drivkraft vill delta i skapandet och utvecklingen av restaurationen på våra fartyg.

Publiceringsdatum
2012-02-08

Dina arbetsuppgifter
Den vi söker skall ansvara för all verksamhet i köken.
Inköp, menyplanering, kvalitetskontroll, personalplanering, interna arbetsrutiner, egenkontroll men den huvudsakliga arbetsuppgiften är matlagning.
Vissa dagar kan det vara en privatcharter med 4 gäster och en annan dag 5 olika charter med sammanlagt ca 200 gäster.

Kvalifikationer
• Utbildad kock
• Körkort för bil
• Goda språkfärdigheter i svenska och engelska och kunna presentera menyer.
• Minst fem års erfarenhet från restaurang eller storkök
• Dokumenterad ledarerfarenhet

Dina personliga egenskaper
Du är van vid att växla mellan olika gästkategorier och ser utmaningen i att planera ett kök med mycket ojämn beläggning.
Du är en glad person med humor och är professionell och personlig i ditt möte med gäster och kollegor.
Engagemang är ett krav. Du ska vara en förebild för din personal, prestigelös, öppen för att lära och beredd att arbeta snabbt och effektivt.
Vi erbjuder ett utmanande arbete på hög nivå med frihet under ansvar.
Om du har intressen som har anknytning till hav, båtar och natur kommer du att trivas bra på
Charm Charter AB
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Som anställd kommer du att vara ett av företagets ansikte utåt.

Vårt behov är från och med vecka 15, men vi ser gärna att du börjar tidigare.

Ansökan skickas till mikael@charmcharte.se
Gå gärna in och läs mer om våra olika verksamheter på våra hemsidor;
www.charmcharter.se
www.flytandefestlokal.se
www.brunchkryssning.se

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: mikael@charmcharter.se

Kontakt
Mikael Lindqvist, VD, 0708-774771, 08-702 12 60 (Vx), 0708-774 771 (Min mobil), mikael@charmcharter.se

Företag
CHARM CHARTER I STOCKHOLM AB

Adress
CHARM CHARTER I STOCKHOLM AB
BÄVERVÄGEN 3
13142 NACKA

Kontorsadress
BÄVERVÄGEN 3
NACKA

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-7021260
E-postadress: mikael@charmcharter.se

Jobbnummer
1151617

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/kökschef

Prenumerera på jobb från Charm Charter I Stockholm AB