Kock/Köksansvarig på Best Western Plus Hotel Noble House Malmö
Best Western Hotel Noble House / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Best Western Hotel Noble House i Malmö Kock/Köksansvarig på Best Western Plus Hotel Noble House Malmö
Best Western Plus Hotel Noble House är ett familjeägt fullservicehotell i centrala Malmö med 137 rum, restaurang och konferens. Vi söker nu en kock/köksansvarig som kommer att bli del av ett härligt gäng på ett av Malmös bästa och mest omtyckta hotell.
Restaurangen och hotellet genomgår för tillfället stora förändringar då en stor renovering pågår som kommer att vara klar efter sommaren. Detta innebär nya koncept både för hotellet/konferensen och för restaurangen. Du kommer att ha en stor del i att utveckla detta koncept och får stor frihet att sätta din egen prägel på mat och gästupplevelse.
Teamkänslan på Noble House är viktig och vi sätter stort värde i att ha kul tillsammans. Vår kultur präglas av ett starkt engagemang, stor frihet under ansvar, bra samarbete och en vilja att erbjuda våra gäster en fantastisk service.
Idag serverar restaurangen konferensluncher, a la carte kvällstid samt julbord. Det finns dock många möjligheter att ta fram fler matkoncept. Framöver kommer stort fokus att ligga på att utveckla vår nya konferensavdelning och där är givetvis mat och dryck en stor del av upplevelsen.
Nu söker vi en glad och inspirerande kock/köksansvarig som gillar att arbeta i en mindre organisation och har den rätta känslan för vad som krävs för att leverera service som ligger i tiden. Som person är du ödmjuk och prestigelös, gillar samarbete mellan avdelningar och har en positiv grundinställning. Du är nyfiken på nya mattrender och har ett stort intresse för meny- och konceptutveckling. Du trivs bäst i en respektfull miljö och skapar förutsättningar för en god laganda och ett gott samarbete.
Publiceringsdatum2018-04-26Dina arbetsuppgifterStörsta delen av din tid kommer att spenderas i köket men det ingår även en del administrativt arbete. Du kommer att ansvara för den dagliga driften och ha personalansvar för köket. Vidare ingår bl.a. schemaläggning, inventering, menyskrivning, egenkontroller, budgetarbete och köksekonomi. Du sitter med i hotellets driftgrupp.
Du kan läsa mer om hotellet på
http://www.hotelnoblehouse.se/Varaktighet, arbetstid
•
Ersättning•
Så ansöker duSista dag att ansöka är 0001-01-01
KontaktFöretagBest Western Hotel Noble House
AdressBest Western Hotel Noble House
Per Weijersgatan 6
21134 MALMÖ
KontorsadressPer Weijergatan 6
Jobbnummer 4110797
Observera att sista ansökningsdag har passerat.