Kock (köksansvarig)
Patia Drift & Service AB / Chefsjobb / Lysekil
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Lysekil,
Sotenäs,
Munkedal,
Orust,
Uddevalla eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Patia Drift & Service AB i Lysekil,
Sotenäs,
Göteborg eller i
hela Sverige Kock / köksansvarig
Patia öppnar ett boende för ensamkommande flyktingbarn i Lysekils kommun och nu söker vi en husmor/husfar till vårt boende. Du hittar mer information om företaget på
www.patia.sePubliceringsdatum2016-03-08Dina arbetsuppgifterSom kock/köksansvarig är du ansvarig för mathållning på vårt boende. Du erbjuds ett självständigt arbete där du får vara med att forma och skapa din verksamhet.
I ditt ansvar ingår ansvar hushållsbudget och inköp, du ser även till att kökets egenkontrollprogram följs och att kökets budgeterade kostnader hålls. Du utvecklar och anpassar avdelningens resurser till uppkomna krav, du rapporterar risker och faror för livsmedelssäkerheten. I rollen ingår även att planera och göra beställningar av råvaror. Du planerar och färdigställer menyer, förbereder och tillagar lunch och middag samt förbereder och planerar helgens måltider. Du tar även emot och packar upp leveranser till köket. Du skall kunna tänka dig att handleda och utbilda ungdomar i goda köksvanor och lättare matlagning. Det är mycket viktigt att du förstår vikten av att kunna laga näringsrik och varierad kost.
Du behöver vara en trygg och positiv förebild för ungdomarna, men även en person som är tydlig i gränssättning och klarar av att hantera konflikter. På vårt boende arbetar vi samtliga för en god boendemiljö och en trygg vardag.
Kvalifikationer;
Du har några års erfarenhet av matlagning i köksmiljö, gärna storkök, och du har förmodligen hushållsutbildning eller motsvarande. Du är van vid budgetarbete. Du arbetar effektivt och noggrant och har förmåga att prioritera och arbeta självständigt. Som person är du stresstålig, flexibel och van att ha många bollar i luften. Du har förmåga att arbeta med varierande arbetsuppgifter i en dynamisk organisation. Vi ser att du är en prestigelös person som kan ta i där det behövs. För att vara rätt person för denna tjänst är det viktigt att du är mycket matintresserad, kreativ och serviceinriktad. Du har en positiv attityd, är en god relationsbyggare och har ett professionellt förhållningssätt till ungdomar och kollegor.
Det är meriterande om du dessutom har en flerspråkig kompetens.
KörkortskravB
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid/Deltid
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duRekrytering kommer att påbörjas under ansökningstiden,
Ansökan kan skickas till e-postadress:
info@patia.seFöretagPatia Drift & Service AB
AdressPatia Drift & Service AB
Fabriksgatan 7
41250 Göteborg
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 031-7990055
E-postadress:
info@patia.se Jobbnummer 2714150
Observera att sista ansökningsdag har passerat.