Kock/Kokerska till Mathildenborgs restaurang i Limhamn
Malmö stad, Limhamn-Bunkeflo SDF, Enheten för service och föreby / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Malmö stad, Limhamn-Bunkeflo SDF, Enheten för service och föreby i Malmö Bli en samhällsbyggare - jobba i Malmö stad!
Genom att arbeta i Malmö stad får du möjlighet att arbeta med hållbar samhällsutveckling. Som en samhällsbyggare spelar du en viktig roll i Malmös utveckling och därför ser vi oss som framtidens arbetsplats. Människors lika värde är en förutsättning för demokrati och är också en självklarhet i vår värdegrund.
Med 20 000 medarbetare är Malmö stad en av de största arbetsgivarna i Skåne. Vi har över 400 yrkeskategorier representerade inom 22 förvaltningar.
Vår stadsdel har en särpräglad charm med kust och sandstränder, en "egen" gemytlig stadskärna, men ändå närheten till storstadens centrum. Stadsdelen har ca 41 500 invånare och är en expansiv och växande del av Malmö stad. Vårt mål är att vara en attraktiv arbetsgivare. Vi ger våra medarbetare goda möjligheter till egen utveckling och ansvar. Som medarbetare hos oss erbjuds du ett rikt friskvårdsutbud. Vi har också en aktiv personalklubb med många aktiviteter.
Vi söker dig som med glädje och engagemang vill bli en del av oss och därmed göra skillnad för Malmö stads medborgare!
Mathildenborgs restaurang ska bidra till att maten och måltiderna till de äldre blir dagens höjdpunkter. Maten är en del av vården när den ger tillräckligt med energi och näring. Måltiden skall ge positiva upplevelser, väcka minnen och tillgodose förväntningar. Vi lagar så långt det är möjligt maten från grunden och vi väljer så långt möjligt ekologiska livsmedel.
Det går bra för oss. Vi tillagar dagligen ca 750 luncher, inklusive 170 st. portionsförpackat och har fått förtroende att laga och leverera ytterligare 300 portioner dagligen from januari 2013.
Publiceringsdatum2012-10-29ArbetsuppgifterSom kock/kokerska i köket på Mathildenborg ingår du i arbetslaget, som består av sju till tio personer där ni tillsammans ansvarar för måltidskvaliteten och hjälps åt med all beredning och tillagning. I tjänsten ingår förutom tillagning av normalkost, även tillagning av specialkost.
Rengöring, städning och disk är också en del av arbetet.
Matsedelsplaneringen sker i samverkan under ledning av kökschefen. Från köket levereras maten till olika vårdboenden.
I din roll som kock/kokerska bidrar du till att maten inom vård och omsorg blir attraktiv och att Mathildenborg blir det självklara valet för alla.
KvalifikationerDu ska ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande som bedöms likvärdigt. Erfarenhet av yrket krävs och det är meriterande med särskild inriktning mot mat för äldre, likaså tillagning av specialkost.
Viss datorvana behövs.
Som medarbetare är du lyhörd, van att ta ansvar och ser naturligt på att samarbeta. Du ska kunna hålla huvudet kallt när det hettar till, vara självgående och leverera fullt ut. För oss är det därför viktigt att du är ambitiös, stresstålig, flexibel och har ett gott ordningssinne.
Du ska givetvis brinna för god mat och matlagning, viktigt är också att du har ett professionellt bemötande gentemot gäster, kunder och övriga samarbetspartners. Likaså är du utåtriktad och positiv, vilket bidrar till ett gott arbetsklimat i gruppen.
Stor vikt läggs vid de personliga egenskaperna.
Arbetstider och omfattningHeltid / deltid. 80-100 %, schemalagd arbetstid (dagtid) samt tjänstgöring varannan helg Schema. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-11-11
Ansökningarna kommer att behandlas utifrån de uppgifter som registreras i din digitala ansökan, så vänligen var noga med att föra in alla meriter du vill göra gällande.
Rekryteringen sker med löpande urval.
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.
Vårt mål är att bli en rökfri förvaltning.
Ange följande referens när du ansöker: 163-215
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKjell Eriksson, 0709-607375
Facklig kontaktGun-Britt Eriksson, 040-345561, 344546
FöretagMalmö stad, Limhamn-Bunkeflo SDF, Enheten för service och förebyggande arbete
AdressMalmö stad, Limhamn-Bunkeflo SDF, Enheten för service och förebyggande arbete
August Palms plats 1
20580 Malmö
Jobbnummer 1377666
Observera att sista ansökningsdag har passerat.