Kock/kokerska till Lönnen
Stockholms stad; Lönnen / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms stad; Lönnen i Stockholm Stockholms Stad
Socialförvaltningen
Lönnen
Stockholms stad är en av Sveriges största arbetsgivare. Stockholm kommer att växa till en miljonstad till år 2030. Det ställer höga krav på oss som arbetar i Stockholms stad att bli ännu bättre. Därför behöver vi dig som vill utveckla verksamheten för stockholmarna och ett Stockholm i världsklass. Stockholms stad erbjuder spännande och utmanande arbeten med ett öppet arbetsklimat som präglas av respekt för allas lika värde.
Vi söker en Kock/Kokerska till vårt stödboende på Östermalm.
Lönnen är ett stödboende med 55 platser för kvinnor och män från 18 år med missbruksproblem. Den som kommer till Lönnen skall ha en uttalad förändringsvilja att leva ett nyktert drogfritt liv.
En lugn och drogfri boendemiljö, där man får stöd och uppmuntran i sin individuella planering. Hjälp att skapa förutsättningar för en ökad självkänsla och förmåga att bättre hantera sin livssituation.
1 plats(er). Vi söker en Kock/Kokerska
Vi söker en Kock/Kokerska som är positiv, engagerad och älskar att laga god mat.
Vi lägger stor vikt vid kosthållning med hemlagad mat gärna med ekologiska produkt.
I arbetsuppgifterna ingår planering av matsedel, beställningar, tillreda frukost,lunch och middag för ca 80 personer. Disk, undanplockning, städning och dokumentation av egenkontroll.
Du kommer ingå i en köksgrupp på 3 som består av husfar, kock och ekonomibiträde. Du kommer även att vid behov få handleda praktikanter.
Då Lönnen arbetar med med att stödja missbrukare i sin nykter och drogfrihet är det också viktigt att du är med på personalmöten. Där går vi igenom klienternas behov, varpå ett av dessa är vikten av mat och kosthållning.
Du ska ha gymnasial utbildning Restaurang & Livsmedelsprogrammet, inriktning kock eller annan motsvarande som vi bedömer likvärdig.
Kunskaper i näringslära och specialkost.
Kunskaper i livsmedelshygien och erfarenhet av egenkontroll.
Datakunskaper för beställningar.
Insatta i Livsmedelsverkets riktlinjer för storkök inom vård, skola och omsorg.
Du ska var serviceinriktad, flexibel och har en god kommunikations- och organisationsförmåga samt kunna arbeta bra både i grupp och självständigt.
Löneform: Månadslön.
Anställningsform: Tillsvidare.
Krav på arbetslivserfarenhet: Erfarenhet krävs. Du ska ha arbetat några år i storkök/resturang.
Varaktighet: Tillsvidare.
Arbetstid: Dagtid.
För mer information om tjänsten, tag kontakt med:
Husfar Abbe El-Amrani,08-508 44 067
Lena Eriksson, Verksamhetsledare, 08-508 44 061,
lena.i.eriksson@stockholm.seInga-Lill Björck, Kommunal, 08-508 25 152 (facklig)
Thommie Thunström, Vision, 08-508 25 580 (facklig)
Tillträde: 2012-11-12. 2012-11-12 eller enligt överenskommelse.
Publiceringsdatum2012-10-15Arbetstider och omfattningHeltid
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-11-05
Ansökan skickas till:
Lönnen
Ange följande referens när du ansöker: A17920
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktFöretagStockholms stad; Lönnen
AdressStockholms stad; Lönnen
Socialförvaltningen
Jobbnummer 1365923
Observera att sista ansökningsdag har passerat.