Kock/Kokerska till Häktet Sollentuna
Kriminalvården, VO Sollentuna / Kockjobb / Sollentuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sollentuna,
Upplands Väsby,
Järfälla,
Danderyd,
Upplands-Bro eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, VO Sollentuna i Sollentuna,
Stockholm eller i
hela Sverige Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.
Läs mer på vår hemsida
www.kriminalvarden.sePubliceringsdatum2013-01-29ArbetsuppgifterKriminalvården har öppnat ett nytt säkerhetshäkte med 240 platser i Sollentuna. Häktet har ett kök som lagar och serverar mat till häktets intagna tre gånger om dagen: frukost, lunch och middag. Köket har en köksföreståndare, två kockar och tre ekonomibiträden.
Vi söker nu en vikarierande kock till köket för tiden 2013-04-22--2013-12-31.
Som kock vid häktet Sollentuna arbetar du med traditionella arbetsuppgifter i ett storkök, i huvudsak beredning och tillagning av mat för häktets intagna, diskning och städning samt egenkontroll av köket. Tillagning av specialkost förekommer dagligen.
Ekonomibiträden och kockar ska arbeta tillsammans under ledning av köksföreståndaren. Kockarna vikarierar för köksföreståndaren vid dennes frånvaro. Närmaste chef är kriminalvårdsinspektör service.
KvalifikationerGrundläggande krav är hotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå, eller annan restaurangutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Erfarenhet från arbete i kök eller restaurang är ett krav. Erfarenhet av arbete i storkök är meriterande
Utbildning och erfarenhet av tillagning av specialkost är ett krav.
Vi söker dig som är genuint intresserad av att laga god och näringsriktig mat. Du kan utföra dina uppdrag inom givna ramar och är van att hantera flera arbetsuppgifter samtidigt. Du bör även ha ett högt säkerhetstänkande. Du har god samarbetsförmåga och är flexibel.
Du ska ha kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift för att kunna sköta administration exempelvis beställning av varor och egenkontroll . Stor vikt läggs vid den personliga lämpligheten.
Du ska dela Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn präglad av en tro på människors vilja och möjlighet till utveckling och förändring.
Kriminalvården strävar mot en jämn könsfördelning och ökad etnisk mångfald. Registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Arbetstider och omfattningHeltid. 100% Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2013-04-22 , upphör: 2013-12-31
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-02-28
Ange följande referens när du ansöker: A313210
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktPatrik Snellman, Kriminalvårdsinspektör 08-559 45640
Patrik.Snellman@kriminalvarden.seMimmo Öberg, Köksföreståndare 08-559 45618
Mimmo.Oberg@kriminalvarden.seLinda Dislund, Personalhandläggare 08-559 456 45
Facklig kontaktJohan Loft, SEKO 08-559 456 00
Monica Moseby, ST 08-559 456 00
Sune Reje, Ledarna 08-559 456 88
Peter Ejhed, SACO 077-22 80 800
FöretagKriminalvården, VO Sollentuna
AdressKriminalvården, VO Sollentuna
Slottsgatan 78
19129 Sollentuna
Jobbnummer 1451760
Observera att sista ansökningsdag har passerat.