Kock/kokerska sökes till centralköket, Södra Sommarstaden
Malmö stad, I5 / Chefsjobb / Malmö
2017-03-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock/kokerska sökes till centralköket, Södra Sommarstaden" (publicerad 2017-07-10) ⬅️
Visa alla chefsjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Malmö stad, I5 i Malmö I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?
Centralköket tillagar och distribuerar måltider inom förskoleförvaltningen. Då verksamheten ökat och ytterligare ett tillagningskök har öppnat, behöver vi därför förstärka bemanningen med ytterligare en kock.
Publiceringsdatum2017-03-02ArbetsuppgifterTotalt tillagas det ca 1300 portioner per dag, fördelat på frukost, lunch och mellanmål samt kvällsmat och helgmat till ob-förskola. Du arbetar med normalkost, alternativkost och specialkost, efter en fastställd matsedel med recept och portionsstandard. Centralköket arbetar med hållbar utveckling och en stor del av måltiderna tillagas av ekologiska råvaror. Maten ska vara vällagad och presenteras på ett aptitligt och trevligt sätt. Du ingår i kökets arbetslag tillsammans kock /kokerskor och köksbiträden. I övrigt arbetar du med alla i köket förekommande arbetsuppgifter, samt deltar aktivt i kökets verksamhet och förändringsarbete.
KvalifikationerVi söker dig som har avslutad 3-årig (alt. 2-årig äldre) avslutad gymnasieutbildning med inriktning restaurang och livsmedelsprogrammet eller eftergymnasial utbildning som kock som bedöms likvärdig. Du har också goda kunskaper i egenkontroll och specialkost. Som person är du en idérik och kreativ matlagare. Du har också förmågan att vara lyhörd för matgästernas önskemål. Du ser möjligheter i stället för svårigheter, är social, stresstålig, noggrann och flexibel.
ÖVRIGT
Förskoleförvaltningen huvuduppdrag handlar om att lägga grunden för ett livslångt lärande. Vi lockar kompetenta medarbetare genom att erbjuda spännande uppdrag, trygga anställningar och en arbetsplats där nyfikenhet och nytänkande är i fokus. Vi är en stor organisation med goda möjligheter till utveckling och nya karriärvägar. Sedan maj 2016 leds varje förskoleområde av en förskolechef samt cirka två biträdande förskolechefer och två förste förskollärare. För dig som anställd innebär det tillgången av ett nära ledarskap med fokus på såväl din arbetsmiljö som den pedagogiska utvecklingen på förskolan. Och kanske i framtiden ett möjligt nästa karriärsteg för dig? Som anställd i Malmö stad erbjuder vi förutom spännande utvecklingsmöjligheter också kompetensutveckling, friskvårdbidrag och för dig som är nyutexaminerad förskollärare en givande introduktionsperiod med mentor.
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.
Enligt skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta utdrag kan beställas på
http://www.polisen.se/sv/Service/Blanketter/Registerutdrag/Vanliga-blanketter/skola_barnomsorg/ Ansökningarna kommer att behandlas utifrån de uppgifter som registreras i din digitala ansökan, så var noga med att föra in alla meriter du vill göra gällande på ett korrekt sätt innan ansökan skickas iväg.
Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771- 10 10 29. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde snarast.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-03-19
Ange följande referens när du ansöker: 172-2008
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJörgen Larsson 0768-916538
Anna Karlidag 0768-916633
FöretagMalmö stad, I5
AdressMalmö stad, I5
August Palms plats 1
20580 Malmö
KontorsadressAugust Palms plats 1 Malmö
Jobbnummer 3352433
Observera att sista ansökningsdag har passerat.