Kock/Kokerska pooltjänst, 4 tjänster

Motala kommun, Kost / Kockjobb / Motala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Motala, Vadstena, Mjölby, Karlsborg, Linköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Motala kommun, Kost i Motala

Kostenheten i Motala kommun består av 24 olika kök. Vi ansvarar för maten till skolorna, ca 12 förskolor, det mesta av äldreomsorgen och till lasarettet/landstinget i Motala.
Det arbetar ca 125 personer i vår organisation.
I Motala kommun använder vi en hel del ekologiska livsmedel, vi arbetar efter S.M.A.R.T. och lagar så mycket mat som möjligt från grunden med så bra råvaror som möjligt. År 2011 använde vi ca 33% ekologiska livsmedel i våra kök.

Publiceringsdatum
2012-05-02

Arbetsuppgifter
Vi söker dig som är kock, och tycker det skulle vara roligt att arbeta i en pool.
Arbetet innebär att du har ett schema över arbetsdagar, men får flytta dig mellan våra olika kök.Arbetsuppgifterna kan variera mycket beroende på vilket kök du ska vara i. Allt ifrån att vara ensam i ett kök med allt ansvar det innebär, till att vara en av flera i nästa kök.Av våra 24 kök är 17 tillagningskök, 1 cafeteria och 6 mottagningskök. I mottagningsköken lagar man viss mat, kokar potatis, ris och pasta, gör sallader och frukost och mellanmål till fritids.
Vi lagar så mycket mat som möjligt från grunden, och utvecklar maten kontinuerligt. Vi har två rätter till varje mål både i skolkök, inom äldreomsorgen och på lasarettet.

Kvalifikationer
Du ska ha utbildning som kock, och ha arbetat som det i minst 3 år. Du måste också ha kunskap om, och erfarenhet av, specialkoster, egenkontroll och HACCP.
Det är viktigt att du brinner för matlagning och bra mat.
Som person bör du vara flexibel och ha en bra samarbetsförmåga. Du måste ha ett servicetänkande och tycka att vi är till för våra gäster.
Du måste tycka det är roligt att arbeta på olika ställen, och med olika uppgifter.
För att kunna ta dig till våra olika kök måste du ha körkort och tillgång till bil.
Vi har många kvinnor i vår organisation och strävar efter en jämnare könsfördelning i Motala kommun.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2012-09-03

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-05-14
Ange följande referens när du ansöker: TF 11/2012
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Margaretha af Trolle, 0141-225540
Åsa Olander, 0141-223334

Facklig kontakt
Helen Isacsson, 0141-225205

Företag
Motala kommun, Kost

Adress
Motala kommun, Kost
59186 Motala

Jobbnummer
1230000

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Motala kommun, Kost

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Motala kommun, Kost: