Kock/Kokerska med ansvar som arbetsledare
Botkyrka kommun, Björkhaga Skola / Kockjobb / Botkyrka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Botkyrka,
Salem,
Ekerö,
Huddinge,
Södertälje eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Botkyrka kommun, Björkhaga Skola i Botkyrka Botkyrka kommun är stockholmsområdets femte största kommun med nära 90 000 invånare. Omtalade kultur-, demokrati- och upplevelsesatsningar, expansivt näringsliv samt ung och internationell befolkning, gör Botkyrka till en händelse- och variationsrik kommun med plats för nytänkare.
Björkhaga skola är en f-9-skola med ca 500 elever och ett hundratal personal som ligger på bekvämt gångavstånd från Tumba pendeltågsstation.
Vi söker nu en riktigt vass kock/arbetsledare för ett långtidsvikariat med möjlighet till förlänging. Du vill skapa fina måltidsupplevelser samt ha driftsansvar för skolrestaurangen i Björkhaga skola. Du är en nyckelspelare som kommer att ges stora möjligheter att påverka ditt arbete. Som arbetsledare ansvarar du för matens kvalité och resultatet för enheten baserat på uppdraget, Botkyrka kommuns värderingar och arbetssätt.
Publiceringsdatum2014-11-17ArbetsuppgifterVi söker till Björkhaga skola med drygt 500 elever och ca 100 personal en kock/arbetsledare som vill leda arbetet med att skapa måltidsupplevelser!
Tjänsten är ett långtidsvikariat med start snarast enl. överenskommelse, varaktigt till 21 augusti 2015 med möjlighet till förlängning.
Arbetet innebär bland annat att:
• leda och fördela arbetet inom verksamheten med fokus på förbättringar och utveckling,
• ha ett övergripande arbetsledande ansvar för medarbetarna på enheten,
• leda och fördela arbetet med tillagning av de dagliga skolmåltiderna och mellanmål till fritids,
• ha daglig kontakt med gästerna för att säkerställa att måltiden lever upp till ställda förväntningar,
• vara ansvarig för lokal planering för inköp och tillagning av kommunens menyer för skolmaten,
• ansvara för beställningar, inköp och inventering, samt hålla berörda medarbetare uppdaterade kring hur dessa rutiner ska skötas,
• ansvara för att egenkontrollprogrammet efterföljs och uppdateras
• finnas som stöd och inspiratör till våra medarbetare i köket
KvalifikationerDu har köksmästarutbildning, kostekonomutbildning eller annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig, samt flerårig yrkeserfarenhet.
Dokumenterat goda ledaregenskaper.
Ett genuint matrintresse och ett engagemang för aktuella matfrågor.
Goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift.
Gästfokus och en hög servicekänsla.
God kostnadskontroll.
Erfarenhet av elektroniska beställningar samt kostdatasystem.
Erfarenhet av och dokumenterat goda vitsord från liknande arbete är ett krav.
Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet, då tjänsten kan komma att förlängas.
Intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden.
ÖVRIGT
Vi undanber oss all extern rekryteringshjälp!
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde snarast, eller enligt överenskommelse. För tjänsten som kock/arbetsledare i skola krävs uppvisande av utdrag ur belastningsregistret, upphör: 2015-08-21 .
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-12-01
Ange följande referens när du ansöker: A432661
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMarika Lindholm, Rektor 08-530 610 66
marika.lindholm@botkyrka.seFacklig kontaktLotta Olmers, Lärare, repr. Lärarnas Riksförbund 08-530 610 70 (vx)
lotta.olmers@edu.botkyrka.seJari Pehmüller, Lärare, repr Lärarförbundet 08-530 610 70 (vx)
jari.pehmuller@edu.botkyrka.seFöretagBotkyrka kommun, Björkhaga Skola
AdressBotkyrka kommun, Björkhaga Skola
Munkhättevägen 45
14785 TUMBA
Kontorsadress14731 Tumba
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2070561
Observera att sista ansökningsdag har passerat.