Kock/Kokerska 75% till Anstalten Tygelsjö
Kriminalvården, Tygelsjö / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, Tygelsjö i Malmö Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.
Tygelsjö är en anstalt med 65 platser i säkerhetsklass 3 (den lägsta säkerhetsklassen). Anstalten ligger 15 km söder om Malmö. Anstalten byggdes 1947.
Anstaltens klientel är varierat både vad det gäller brottskategorier och strafftider.
Kriminalvårdens vision "Bättre Ut" genomsyrar klientarbetet.
Läs mer på vår hemsida
www.kriminalvarden.sePubliceringsdatum2014-02-28ArbetsuppgifterPersonalgruppen, som består av 2 kockar och en köksföreståndare, lagar mat till våra klienter och personal 7 dagar i veckan året runt. I arbetsuppgifterna ingår även att handleda klienter som arbetar i köket.
Som kock kommer du att arbeta med traditionella arbetsuppgifter som förekommer i storkök, såsom matlagning, planering, inköp, beredning och städning av köket.
Vårt mål är att tillaga merparten av måltiderna från grunden. Förutom vanlig kost förekommer även tillagning av vegetarisk kost samt annan special kost.
För närvarande pågår planering för att vi skall kunna genomföra arbetsmarknadsutbildning inom storkök och i detta kommer du att bli involverad som handledare/lärare.
Vi bedriver självhushåll på delar av anstalten vilket innebär bland annat att intagna lagar sin egen mat.
KvalifikationerGrundläggande krav är hotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå, eller annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Du är tydlig, stabil och kan sätta gränser. Du har god samarbetsförmåga, är flexibel och stresstålig. Du ska ha goda kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift.
För arbetet krävs god datavana liksom vana av inköp- och fakturahantering.
Stor vikt kommer att läggas vid din personliga mognad och lämplighet.
Vi förutsätter att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tro på att människan är utvecklingsbar. Meriterande med utbildning inom kostekonomi och av att arbete med människor med social problematik samt mångkulturella erfarenheter och språkkunskaper.
B-Körkort är ett måste.
Arbetstider och omfattningDeltid. Schema 75%. måndag-söndag, dagtid Schema. Tillsvidareanställning, tillträde: 2014-04-01 Tillträde efter överenskommelse. , upphör: Provanställning 6 månader
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-03-21
Registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.
Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.
Ansökan lämnas endast via länk i denna annons eller
Klicka på denna länk för att göra din ansökan .
Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.
Vi undanber oss vänligen med bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.
Telefonsupport arbetsökande: 0771-704 704
Ange följande referens när du ansöker: A380482
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnders Jansson, Kriminalvårdsinspektör 040-692 75 13
Petra Tullgren, Kriminalvårdschef 040-692 72 76
Nicklas Ekbladh, Personalassistent 040-692 75 10
Facklig kontaktAnn-Marie Levin, OFR-S/ST 040-692 75 19
Lotta Helin, SACO 040-692 72 62
Robert Larsson, SEKO 040-692 75 01
FöretagKriminalvården, Tygelsjö
AdressKriminalvården, Tygelsjö
Box 68
21821 TYGELSJÖ
Jobbnummer 1794295
Observera att sista ansökningsdag har passerat.