Kock/Kokerska

Arvidsjaurs Kommun / Chefsjobb / Arvidsjaur
2017-02-10
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock/Kokerska" (publicerad 2018-09-25) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Arvidsjaur, Malå, Norsjö, Sorsele, Arjeplog eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Arvidsjaurs Kommun i Arvidsjaur, Piteå, Jokkmokk eller i hela Sverige

Natursköna Arvidsjaur ligger mitt i landskapet Lappland ca. 90 mil norr om Stockholm och 11 mil söder om polcirkeln. Här är det nära till allt, både inom kommunen och ut i världen. Med ett brett utbud av fritidsaktiviteter och naturen inpå knuten är Arvidsjaur en plats där det är enkelt att trivas. Näringslivet kännetecknas av besöksnäring och handel, träförädling, biltestverksamheter och offentlig sektor.

Tjänsten är en fast anställning med provanställning på 6 månader. Start snarast eller enligt överenskommelse. Löpande rekrytering kommer att ske.

Publiceringsdatum
2017-02-10

Kompetenser
• utbildning inom restaurang och storhushåll eller av arbetsgivaren bedömd likvärdig utbildning eller kompetens
• kunskap och förmåga att planera, beräkna, förbereda och tillaga maten utifrån ett ekonomiskt och hållbart förhållningssätt
• du ska kunna uttrycka dig i svenska, både i tal och skrift

Meriterande
• Erfarenhet från liknande arbete
• Servicemedvetenhet och trevligt bemötande gentemot våra kunder, medarbetare och övriga verksamheter.
• Dokumenterad kunskap och erfarenhet av specialkost
• Kunskap och erfarenhet av livsmedelssäkerhet i storkök och arbete med egenkontroll
• IT vana

Du ska vara initiativrik och duktig på att samarbeta med andra samt kunna ta ett gemensamt ansvar för det arbete ni utför.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi anser att män och kvinnor passar lika bra för alla jobb.

Kostenheten i Arvidsjaur har 4 produktionskök, kostchef är övergripande verksamhets- samt personalansvarig och i varje kök arbetar en produktionsansvarig som sköter daglig drift.
På restaurang Spiskroken är det utöver produktionsansvarig kock, 8 kokerskor på heltid. Man producerar ca 700 portioner/dag till Äldreomsorgen. Arbetet innebär helgtjänstgöring och vi hjälper varandra vid behov på de olika enheterna. Vi har ett rullande schema och roterar på arbetsuppgifterna i köket.

Hos oss är matgästen i centrum och din uppgift som kock/kokerska blir att tillsammans med befintlig personal erbjuda våra gäster en måltid att längta till. Vår strävan är att servera god mat, lagad mat från grunden, säker och näringsriktig mat som speglar lokal matkultur och årstidernas växlingar.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-02-25
Ange följande referens när du ansöker: A17pcft4601
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Kostchef Camilla Grahn 0960-15625

Företag
Arvidsjaurs kommun

Adress
Arvidsjaurs kommun
Sjukstugegatan 2
93331 ARVIDSJAUR

Kontorsadress
Restaurang Spiskroken

Jobbnummer
3313267

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/Kokerska

Prenumerera på jobb från Arvidsjaurs Kommun