Kock/Kokerska

Värmdö Kommun / Kockjobb / Värmdö
2013-03-19
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock/Kokerska" (publicerad 2019-11-18) ⬅️

Visa alla kockjobb i Värmdö, Vaxholm, Tyresö, Lidingö, Stockholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Värmdö Kommun i Värmdö, Stockholm, Töreboda eller i hela Sverige

Labyrintens förskola är belägen på värmdölandet nära skog och natur. Vi är en förskola med ca 70 barn i åldrarna 1-5 år. Vi har en yngrebarnsavdelning med barn 1-3 år och en äldrebarnsavdelning med barn 3-5 år. Vi serverar frukost lunch och mellanmål på förskolan.

Då vår kock går i pension söker vi dig som brinner för få alla barn och pedagoger att se fram emot måltiderna och gå mätta från bordet.

Som kock kommer du att laga mat från grunden. Du kommer förutom matlagning även ansvara för planering, beställning av varor, uppföljning samt hygien och egenkontroll. Du kommer att ingå i ett samarbete med två kockar på våra andra förskolor.

Du har en viktig roll i förskolans arbete och ingår i en arbetsgrupp där alla bidrar till slutresultatet. Arbetet innebär mycket kundkontakt, du möter varje dag ca 85 gäster, du ska kunna kommunicera matsedelns innehåll och är positiv till kontakt med barn och vuxna. Du ska kunna arbeta med, och ha kunskap om, egenkontrollen i köket samt ha ett ekonomiskt tänkande när det gäller storhushåll.

Du arbetar själv och dina arbetsuppgifter består av upprättande av matsedel, beställning, fakturagranskning, grönsaksberedning, matlagning, baka matbröd, diska, hålla rent, tvätta, plocka in varor, fylla på mat- och salladsbuffé, iordningställa matsalen, ha koll på temperaturer, dokumentera i egenkontrollpärmen.Att verka för goda relationer är viktigt i köket. Vi strävar mot en hög servicenivå.

I Värmdö kommun finns ett köksnätverk där köksansvariga träffas en gång per månad. Där utbyts tankar, idéer och annan information som ger en bra kompetenshöjning och utveckling.

Vi söker dig som har kockutbildning, grundläggande och dokumenterade kunskaper om livsmedelshygien och erfarenhet av att baka matbröd i storhushåll. Har du dessutom Haccp-utbildning är det meriterande. Du har lätt för att samarbeta, kan ta egna initiativ och kan arbeta med tempo. Vi uppskattar om du är en positiv och flexibel person som vet att köksarbetet emellanåt är tungt. Du ska kunna kommunicera och bemöta våra gäster på ett trevligt och välkomnande sätt och kunna ge mycket god service, känna arbetsglädje och yrkesstolthet. Du behöver kunna läsa och skriva på svenska. Du uppskattar kundkontakt, ser kunden, samt har förmåga att ge information och ta emot synpunkter från kunder och personal.

För denna tjänst är uppvisande av giltigt utdrag ur polisens brottsregister en förutsättning för anställning.

Vi värdesätter de kvaliteter som mångfald och jämn könsfördelning tillför verksamheten och ser därför gärna manliga sökande, och sökande med olika bakgrund och livserfarenhet till tjänsten.

Anställningen är en tillsvidareanställning med tillträde den 5 augusti 2013.

I Värmdö kommun arbetar vi aktivt för att skapa hälsofrämjande arbetsplatser med en god arbetsmiljö. Vi erbjuder olika former av friskvård och tillämpar rökfri arbetstid.

Värmdö är en del av Stockholms skärgård, en unik natur med över 10 000 öar. Här möter land hav, bara 20 minuter från Stockholm. I vår anrika huvudort, Gustavsberg, finns en lång tradition inom design och form som lever vidare genom en fortsatt satsning på konst och kultur. Kommunen har ca 38 000 invånare varav drygt 10 000 bor i Gustavsberg. Vi har en mycket ung befolkning där var fjärde invånare är yngre än 15 år. Värmdö är dessutom en av de snabbast växande kommunerna i landet. Denna dynamik avspeglar sig även i arbetsgivaren Värmdö kommun. Vi erbjuder dig stora möjligheter och intressanta utmaningar.

Publiceringsdatum
2013-03-19

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-04-09
Sök tjänsten via www.varmdo.se/jobb
Ange följande referens när du ansöker: PVFK17:2013:1
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.

Kontakt
Lotta Österman Eriksson, Biträdande förskolechef 0701 68 04 86

Facklig kontakt
Fackliga representanter, nås via växel 08-570 470 00

Företag
Värmdö Kommun

Adress
Värmdö Kommun
13481 Gustavsberg

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-570 470 00

Jobbnummer
1497822

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/Kokerska

Prenumerera på jobb från Värmdö Kommun