Kock/Kokerska
Torrlösa Prästgård Förvaltning AB / Kockjobb / Svalöv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Svalöv,
Kävlinge,
Eslöv,
Landskrona,
Bjuv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Torrlösa Prästgård Förvaltning AB i Svalöv HUVUDANSVAR
Befattningen innebär såväl ett övergripande som detaljansvar för:
• Alla de förekommande arbeten/tjänster som sker före, under och efter tillhandahållandet av all form utav mat från Fäladsgårdens kök och grill.
• Arbetsledare för extra kökspersonal om sådan förekommer.
• Att krav och rutiner enligt egenkontrollprogrammet följs avseende kökspersonal, kök och köksutrymmen.
Publiceringsdatum2011-03-18ArbetsuppgifterKocken skall leda arbetet i köket för att säkerställa
att följande arbetsuppgifter utförs i enlighet med de interna och externa krav som gäller för tillfället:
• i samråd med kund och Fredrik Hallgard lämna förslag på olika menyer.
• i samråd med Fredrik Hallgard ansvara för råvaruinköp.
• ansvara för förvaring av råvaror.
• ansvara för att all tillagning/beredning sker på ett för våra gäster kvalitativt sätt.
• ansvara för att alla köket utensilier och servis är diskade.
• ansvara för rengöring och städning av kök och köksutrymmen.
• vid behov vara behjälplig vid servering och försäljning.
• vid behov revidera egenkontrollprogrammet avseende kök och köksutrymmen.
• delta på möten i ledningsgruppen.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid/Deltid
Timmar vid behov.
TillträdeApril 2011
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-03-31
Ansökan kan skickas till e-postadress:
fredrik@f-g.seKontaktFredrik Hallgard 0702-167807,
fredrik@f-g.seFöretagTorrlösa Prästgård Förvaltning AB
AdressTorrlösa Prästgård Förvaltning AB
PL 2751
26890 SVALÖV
KontorsadressSvalöv
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0418-665400
E-postadress:
fredrik@f-g.se Jobbnummer 880038
Observera att sista ansökningsdag har passerat.