Kock/Kokerska

Malmö stad, Oxie SDF, Blomstergården / Kockjobb / Malmö
2010-10-13
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock/Kokerska" (publicerad 2012-09-21) ⬅️


Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö stad, Oxie SDF, Blomstergården i Malmö

Väx med din uppgift
Malmö stad är en av de största arbetsgivarna i Skåne. Våra 20 000 anställda möter Malmöborna i livets alla skeenden. Att vara anställd här är att spela en viktig roll i Malmös utveckling.
Genom att arbeta i Malmö stad får du möjlighet att arbeta med hållbar samhällsutveckling och därför tycker vi att vi kan kalla oss framtidens arbetsplats. Våra värderingar bygger på människors lika värde. Det finns över 400 yrkeskategorier representerade inom 10 stadsdelsförvaltningar och 12 övriga förvaltningar.
Oxie är en stadsdel med bykänsla och med närheten till den stora stadens utbud. Med pågatåget är man på Malmö central på tolv minuter. Oxie har en fin boende- och uppväxtmiljö med möjligheter till naturupplevelser och rekreativa aktiviteter. Detta tar stadsdelen tillvara på i det hälsofrämjande arbetet som genomsyrar våra verksamheter.
From 1 januari 2010 har Oxie stadsdelsförvaltning rökfri arbetstid för alla medarbetare. Detta innebär att vår arbetstid, inklusive kortare pauser, är helt rökfri. Lunchrasten räknas inte som arbetstid och berörs inte av beslutet. Rökning är inte tillåten i direkt anslutning till arbetsplatsen, tex utanför entréer.
Blomstergården är ett modernt vårdboende med två våningsplan i hemlik miljö där omtanke, respekt och trygghet är honnörsord.

Publiceringsdatum
2010-10-13

Arbetsuppgifter
Du arbetar som en av två kockar på äldreboendet Blomstergården i Oxie som även lagar mat till Dagverksamheten och hemtjänstens vårdtagare som serverar sammanlagt cirka 80 personer .
Vi vill inte ha någon storkökskänsla i vårt nybyggda kök utan vi vill hellre ha kockar från finkrogen. Vi vill att våra kockar har den rätta känslan för mat till äldre och att all mat som lagas och serveras är både god och tilltalande för ögat.
Vi tror på måltiden som helhet och vill att all mat ska tillagas från grunden utan halvfabrikat.
Som kock planerar du veckomenyerna tillsammans med ett matråd i vilket både boende och kostombud ingår.
Du ansvarar för att beställa och ta emot och hantera råvaror. Du ska även vara väl förtrogen med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.

Kvalifikationer
Kockutbildning
Minst 2-3 års erfarenhet som innefattar dels arbete på finkrog dels arbete med tillagning av husmanskost, bakning och smörgåsberedning samt tillagning av desserter.
Vi vill att du har ett brinnande engagemang för mat för äldre.

Arbetstider och omfattning
Deltid. 81% eller enligt ök Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträdesdatum 2010-12-01 eller enligt överenskommelse.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-10-25
Upplysningar lämnas av
Vik sektionschef Anna Persson tel 040-347195, 0733-547181 eller anna.persson@malmo.se
Enhetschef Gudrun Algotsson tel 344810, 0708-547008 eller gudrun.algotsson@malmo.se
Ange följande referens när du ansöker: Oxie 61-10
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Gudrun Algotsson, 040-344810, gudrun.algotsson@malmo.se
Anna Persson, 040-347195, anna.persson@malmo.se

Företag
Malmö stad, Oxie SDF, Blomstergården

Adress
Malmö stad, Oxie SDF, Blomstergården
August Palms plats 1
23830 Oxie

Jobbnummer
753009

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Malmö stad, Oxie SDF, Blomstergården

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Malmö stad, Oxie SDF, Blomstergården: