Kock/kokerska
Sandeplanskolan / Kockjobb / Vellinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Vellinge,
Malmö,
Svedala,
Trelleborg,
Burlöv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sandeplanskolan i Vellinge Sandeplanskolans platschefsområde omfattar grundskola åk F-9, fritidshem och fritidsgård. Läsåret 10/11 har skolan ca 650 elever och ca 100 anställda.
Du kommer att ha det övergripande ansvaret för skolans kök samt arbetsledande funktion för personalen i köket, som förutom dig omfattar fem ekonomibiträden. I köket arbetar man efter ett rullande arbetsschema.
Köket serverar frukost och mellanmål till fritidsverksamheten. Dessutom förbereder köket mat till elevcaféet samt kaffevagnar till möten etc.
Köket lagar ca 1000 portioner dagligen. Du planerar matsedeln, är ansvarig för inköp och har egen budget att ansvara för. Beställning av råvaror sker elektroniskt via leverantörer som kommunen har avtal med. Du sitter även med i skolans Matråd för elever.
Självklart är du insatt i egenkontroll och övrigt kring hygien i storkök. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer för skolmat och vill att du är intresserad av näringsberäkning av kost till barn och ungdomar. Du ska ha goda kunskaper om specialkost. Kommunen strävar efter att öka andelen ekologisk mat. Även den vegetariska maten ökar. Det är därför viktigt att du har intresse och kunskap för detta. Du har god datorvana. Erfarenhet av skola/skolkök är meriterande.
Vi vill att du som söker har servicekänsla, är positiv, lösningsinriktad och tycker om barn och ungdomar. Du ska vara ekonomisk, lojal mot ramavtal, tydlig och handlingskraftig. För rätt person erbjuds stora möjligheter att självständigt utveckla verksamheten inom befintliga ekonomiska ramar.
Vellinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.
Skicka in din ansökan via vår webbplats
www.vellinge.se.Publiceringsdatum2010-03-19Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
100% tsv semesteranställning tillträde: efter överenskommelse, dock senast den 1 aug 2010
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-04-15
KontaktGunilla Karlsson, platschefsassistent, 040-42 58 01
Staffan Magnusson, platschef, 040-42 58 10
FöretagSANDEPLANSKOLAN
AdressSANDEPLANSKOLAN
KRONODALSV 41
23633 HÖLLVIKEN
KontorsadressKRONODALSV 41
HÖLLVIKEN
KontaktuppgifterTelefonnummer: 040-425801
Faxnummer: 040-425849
Jobbnummer 611371
Observera att sista ansökningsdag har passerat.