Kock/Kokerska 100% ( vik)

Motala kommun, Kost / Kockjobb / Motala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Motala, Vadstena, Mjölby, Karlsborg, Linköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Motala kommun, Kost i Motala

Kostenheten i Motala kommun består av 24 olika kök. Vi ansvarar för maten till skolorna, ca 12 förskolor, det mesta av äldreomsorgen och lasarettet/landstinget i Motala.
Det arbetar ca 125 personer i vår organisation.
Inom kostenheten använder vi en hel del ekologiska livsmedel, vi arbetar efter S.M.A.R.T. och lagar så mycket mat som möjligt från grunden, med så bra råvaror som möjligt.
År 2011 använde vi ca 33% ekologiska livsmedel i våra kök.

Publiceringsdatum
2012-07-24

Arbetsuppgifter
Vi söker en vikarierande kock till köket på Skolgårda skola.På skolorna i Motala serveras varje dag två olika lunchrätter, varav en är vegetarisk. På Skolgårda har vi ca 600 portioner frukost, lunch och mellanmål varje dag. Skolan är en mellan- och högstadieskola. Idag finns det ett mottagningskök på skolan, men en hel del mat lagas ändå på plats. Ex kokas här all potatis, pasta och ris, alla grönsaker görs iordning och en av rätterna till lunch lagas ockå här. I kommunen lagar vi så mycket mat som möjligt från grunden, och utvecklar maten kontinuerligt. Vi arbetar med att öka användandet av ekologiska livsmedel och använder oss i skolan av S.M.A.R.T.I år har vi som mål att använda 35% ekologiska livsmedel.

Kvalifikationer
Du ska ha utbildning som kock och ha arbetat som det i minst 3 år.
Du måste också ha kunskap och erfarenhet av specialkoster, då vi har flera allergiska barn på skolan.Även egenkontrollarbete och HACCP är viktiga kunskaper i vår vardag.
I Skolgårdas kök arbetar idag 5 personer.Du arbetar under köksansvarig och gruppchef. Tjänsten är ett grav.vikariat under läsåret 2012-2013 i första hand, det kan eventuellt bli förlängt. Som person måste du vara positiv, se möjligheter i arbetet och ha en bra samarbetsförmåga.Du måste tycka att vi är till för våra gäster och ha ett servicetänkande i allt arbete du gör.
Vi har många kvinnor i våra kök, och strävar efter en jämnare könsfördelning i Motala kommun.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Grav vikariat fr o m augusti 2012 Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Efter överenskommelse, upphör: 2013-06-14

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-08-06
Ange följande referens när du ansöker: TF 21/2012
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Margaretha af Trolle, 0141-225540
Tomas Hemmingsson, 0141-223392
Jeanette Karlsson, 0141-223398

Facklig kontakt
Kommunal, 0141-225000

Företag
Motala kommun, Kost

Adress
Motala kommun, Kost
59186 Motala

Jobbnummer
1299556

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Motala kommun, Kost

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Motala kommun, Kost: