Kock Karlskoga

Region Örebro län / Chefsjobb / Karlskoga
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Karlskoga, Lekeberg, Degerfors, Nacka, Storfors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Region Örebro län i Karlskoga, Degerfors, Hallsberg, Nora, Laxå eller i hela Sverige

Regionservice arbetar med service till Region Örebro läns verksamheter. Hos oss finns många olika arbetsuppgifter och yrken inom områden som administration, fastigheter, IT, medicinsk teknik, kundtjänst, kost, städ, transport och logistik. Regionservice präglas av stort engagemang för service, samverkan och utveckling av arbetsmetoder. Våra 850 medarbetare är vår främsta tillgång för att göra ett gott arbete med kunden i fokus.

Område försörjning består av tre avdelningar, Kost, Städ och Transport. Vi bedriver verksamhet på Regionens tre sjukhus, ett antal vårdcentraler och förvaltningar inom Region Örebro län. Område försörjning består idag av ca 380 medarbetare, varav cirka 85 medarbetare arbetar på kostavdelningen.

Kostavdelningen har ett övergripande mål - att servera landets godaste mat på sjukhus. Vi arbetar med att öka andelen ekologiska måltider tillagade från grunden och utveckla menyer ur ett ekologiskt och ekonomiskt perspektiv.

Vi söker en nytänkande och inspirerande kock till produktionsköket på Karlskoga lasarett.

Arbetsuppgifter:
Du ingår i ett team och det övergripande målet är att vi tillsammans ska laga och servera god, näringsriktig och klimatsmart mat. Det ingår att tillaga och hantera specialkost. Du kommer att delta i kostombudsträffar och möten med dietister. Varierande arbetsuppgifter förekommer som disk, rengöring, brickdukning, kassatjänst med mera. Handledning av studenter och praktikanter ingår som en naturlig del i arbetet. Vi har utbyte med köket på Lindesbergs lasarett. I tjänsten ingår helgtjänstgöring 2 helger/5 veckor.

Publiceringsdatum
2017-02-13

Kvalifikationer
Vi söker dig som har gymnasieutbildning inom storhushåll/restaurang eller annan likvärdig utbildning. Det är meriterande om du har utbildning i specialkost, egenkontroll samt gärna några års erfarenhet av att arbeta med specialkost.

Som person har du stor samarbetsförmåga, är tydlig och kan arbeta självständigt med planering av arbetet. Du bör ha goda kunskaper i livsmedelshygien. Givetvis ska du ha ett genuint intresse för mat och sättet att presentera måltiden för kunderna. Vår verksamhet är under ständig utveckling och för att kunna bidra till denna utveckling krävs initiativförmåga, ekonmiskt sinne, kreativitet och en vilja till ständiga förbättringar. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper.

Upplysningar:
Karina Sjöholm, Gruppchef 0586 - 666 06

Fackliga företrädare:
Inger Silversten, Kommunal 0586 - 662 29

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare 2017-02-13

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-02-26
Ange följande referens när du ansöker: Rs:2017:19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Sjöholm, Karina 058666606

Företag
Region Örebro län

Adress
Region Örebro län
Box 1613
70116 Örebro

Kontorsadress
Se hemsida

Jobbnummer
3316191

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock Karlskoga

Prenumerera på jobb från Region Örebro län