Kock Forshällaskolan
Kosthenheten / Kockjobb / Uddevalla
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Uddevalla,
Munkedal,
Färgelanda,
Vänersborg,
Trollhättan eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kosthenheten i Uddevalla Liv, lust och läge blir livskvalitet i Hjärtat av Bohuslän! Allt fler upptäcker Uddevalla som en attraktiv plats att bo och leva i. Kommunen växer stadigt och har idag dryga 53 000 invånare. Uddevalla har med sin placering vid hav, skog och fjäll en omväxlande och vacker natur.
Handeln är stark och kommunen har ett rikt näringsliv som präglas av småföretagande och samverkan. Uddevalla kommun är i ett expansivt skede med stora etableringar inom handel samt satsningar på ett maritimt centrum.
Publiceringsdatum2015-01-22BeskrivningKostenheten ansvarar för maten i förskolor och skolor som drivs i kommunens regi.
Ett av köken lagar även mat som kyls ner och förpackas för leverans till brukare inom social omsorg. Kostenheten har ca 130 personal fördelade på 48 kök och en administrativ enhet. 75 % av köken lagar sin egen mat och övriga får varm mat levererad från närliggande skolkök. I varje tillagningskök finns en ansvarig kock eller kökschef, i skolornas kök och på de större förskolorna arbetar även ekonomibiträden. Antal portioner som lagas i de olika köken varierar mellan 20 och 1500 per dag och vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer i möjligaste mån.
Kostenheten strävar efter att laga så mycket mat som möjligt från grunden och vårt främsta mål är att maten ska smaka gott. En annan viktig uppgift är att grundlägga bra matvanor och att måltiden ska ge möjlighet till en stunds avkoppling.
Forshällaskolan ligger på landsbygden, vackert inbäddat i naturen.
Idag är skolan en grundskola med ca 200 elever i skolår F â- 6 samt tre fritidshemsavdelningar.
På skolan arbetar ca 25 pedagoger.
I köket finns tre tjänster fördelade på ; en kock o två ekonomibiträden.
Köket tillagar o levererar även mat till närliggande förskola.
Som kock söker vi en person med:
• Stort engagemang för god, vällagad och hälsosam mat.
• Kreativ i allt som gäller mat/måltider.
• Stort intresse av att arbeta bland barn o ungdomar.
• Öppenhet för nytänkande o en positiv drivkraft inför att anta nya utmaningar inom professionen.
Dina arbetsuppgifterPlanering, tillagning, servering och efterarbete av de måltider som serveras till skolans
elever o personal.
I arbetsuppgifterna ingår även daglig arbetsledning ,inköp och vissa administrativa uppgifter.
KvalifikationerGymnasieutbildning inom storhushåll tre år samt minst tre års erfarenhet inom yrket.
alt . motsvarande inom Restaurang och storhushåll vuxenutbildningen samt yrkeserfarenhet.
Goda kunskaper om specialkoster.
Vi arbetar aktivt med mångfald för att tillvarata de kvaliteter som sökande med olika bakgrund har.
Vår värdegrund är Öppenhet, Respekt och Professionalitet och beskriver vårt förhållningssätt i mötet med våra kunder, kommuninvånare och brukare.
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.
Arbetstider och omfattning40 tim /v , 100%. Tillträde: 2015-04-01 tillsvidareanställning
ErsättningEnl avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-02-11
Ange följande referens när du ansöker: 2015/29
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKarin Nilsson , enhetschef kostenheten. 0522-69 70 88
Facklig kontaktKommunal Väst 0522-69 80 71
FöretagKosthenheten
AdressKosthenheten
Norgårdsvägen 12
45175 Uddevalla
KontorsadressNorgårdsvägen 12
Jobbnummer 2138265
Observera att sista ansökningsdag har passerat.