Kock Dala Södra - 1:a Kock

Sölvesborgs-Bromöllas Kommunalförbund / Kockjobb / Sölvesborg
2021-03-29
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock Dala Södra - 1:a Kock" (publicerad 2021-03-31) ⬅️


Visa alla kockjobb i Sölvesborg, Bromölla, Karlshamn, Olofström, Kristianstad eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sölvesborgs-Bromöllas Kommunalförbund i Sölvesborg, Bromölla eller i hela Sverige

Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund är ett kommunalförbund med drygt 300 anställda som har till uppgift att tillhandahålla intern service gentemot våra båda ägarkommuner inom verksamheterna IT, måltid, städ och PA/lön samt att bedriva, stärka och utveckla gymnasie- och vuxenutbildningen inom de båda kommunerna.

Måltidsverksamheten består av 32 köksenheter och ca 90 medarbetare. Tillsammans tillagas och serveras ca 5200 portioner per dag.

Besök gärna vår hemsida www.sbkf.se för mer information.



Publiceringsdatum
2021-03-29

Arbetsuppgifter
Vi söker nu ansvarig kock/ förste kock med placering på Dala Södra.
Dala Södra är en högstadieskola som ligger i Bromölla.
Här lagas lunch till ca 200 elever.

Gemensamt för alla våra kök är att vi i så stor utsträckning som möjligt använder oss av bra råvaror och lagar maten från grunden. Vi tänker också på att det ska vara så kort tid mellan tillagning och servering som möjligt.

Vår matsedel planeras av vår egen personal och består av både traditionell svensk husmanskost och maträtter med influenser från andra delar av världen

ARBETSBESKRIVNING

Som 1:e kock i Måltidsservice kommer du att arbeta med matlagning mot skola. I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera specialkoster samt mat i olika konsistenser. Vidare ingår traditionella arbetsuppgifter som förekommer i kök så som egenkontroll, diskning, städning m.m. Du ska kunna arbeta självständigt likväl som i grupp.



Kvalifikationer
Hotell-& restaurangprogrammet eller likvärdig utbildning. Ha kunskap i livsmedelshygien, egenkontroll och specialkost. Datorvana, beställningar görs via internet. Vara ansvarsfull, serviceinriktad, flexibel och ha god samarbetsförmåga.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Registerutdrag från polisens belastningsregister krävs för anställning. Utdraget får ej vara äldre än ett år.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför vänligt men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Deltid. 50-75 % med 6 mån provanställning Tillsvidareanställning, tillträde: 2021-06-01 Eller enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-04-25
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sölvesborgs-Bromöllas Kommunalförbund

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "6/21".

Omfattning
Detta är ett deltidsjobb.

Arbetsgivare
Sölvesborgs-Bromöllas Kommunalförbund (org.nr 222000-1222)

Arbetsplats
Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund, Kostfunktionen

Jobbnummer
5660614

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Sölvesborgs-Bromöllas Kommunalförbund

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Sölvesborgs-Bromöllas Kommunalförbund: