Kock/Biträdande restaurangansvarig
Fazer Food Services AB/Näsbyparkskolan / Kockjobb / Täby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Täby,
Vallentuna,
Upplands Väsby,
Danderyd,
Sollentuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB/Näsbyparkskolan i Täby Näsbyparksskolan söker en erfaren och driven biträdande restaurangansvarig/kock som vill vara med och göra Amica bäst i Sverige på skolmat
Näsbyparksskolan tillagar ungefär tusen portioner skollunch per dag. Vi levererar god och näringsrik lunch till fem närliggande skolor. Vi vill ta detta uppdrag ett steg längre och se till att Amica blir bäst på skolmat i Sverige. För att nå dit behöver vi en dedikerad kock/biträdande restaurangansvarig som vill vara med på denna förändringsresa.
Vi söker dig, en drivande och erfaren kock, som vill hjälpa oss att vidareutveckla verksamheten. Vi tror att du brinner för matlagning och har en vilja att förbättra skolmaten för alla barn i Sverige. För att nå målen så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Till din hjälp har du kunniga medarbetare, en inköpsportal samt support av ekonomiska mallar och system som hjälper dig i ditt dagliga arbete. Du har god kontroll över kostnader och intäkter och strävar dagligdags efter att nå ett - Bästa arbetssätt. Som person är du kunnig, driven, flexibel, noggrann och målinriktad.
Inom Fazer arbetar vi efter våra värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete och de nyckelorden tror vi är ett måste för att lyckas i ditt dagliga arbete.
Tycker du att det skulle vara stimulerande att vara en nyckelperson på en spännande arbetsplats? Då är detta något för dig!
Arbetet innebär att:
ansvara för god kvalitet på maten
ansvara för inköp och inventering
ansvara för att egenkontrollprogrammet efterföljs, enligt HACCP
ansvara för den dagliga kundkontakten och ekonomin
ansvara för den dagliga produktionen och städning av kök
du tillsammans med gruppchefen har övergripande ansvar för personal samt personalplanering
tillsammans med gruppchef utveckla och förnya verksamheten samt att upprätta, genomföra och följa upp strategiska och ekonomiska planer
Vi förväntar oss att du:
har flera års ledarerfarenhet
har relevant utbildning och kunskap
har flerårig matlagningserfarenhet, gärna från husmanskost
har erfarenhet från storkök, gärna inom skolmåltider
är strukturerad och stresstålig
har god förståelse för köksekonomi
har lätt för att kommunicera och samarbeta
behärskar svenska och engelska i tal och skrift
har pondus men är ändå prestigelös
har datavana
Tjänsten är en uppehållstjänst tillsvidare, arbetstid 6.30-15.00 (inkl. ½ timmes lunch)
Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal finns.
Tillträde enligt överenskommelse.
För ytterligare information är du välkommen att kontakta:
Gruppchef Maria Lindahl på telefon 070-213 06 13 alt
Driftchef Agneta Sjölin på telefon 070-294 57 56
Välkommen med din ansökan!
Publiceringsdatum2012-07-30Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Anställningen är en uppehållstjänst
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
maria.lindahl@fazer.seFöretagFazer Food Services AB/Näsbyparkskolan
AdressFazer Food Services AB/Näsbyparkskolan
Centralvägen 37
18357 Täby
KontorsadressCentralvägen 37
Täby
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-756 35 31
E-postadress:
maria.lindahl@fazer.se Jobbnummer 1302347
Observera att sista ansökningsdag har passerat.