Kock äldreomsorgen, dagtid i Enskede Årsta Vantör
Stockholms Stad, Enskede-Årsta-Vantör SDF, Äldreomsorgen / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Stad, Enskede-Årsta-Vantör SDF, Äldreomsorgen i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Enskede Årsta Vantör är en av 14 stadsdelsförvaltningar i Stockholms stad. Som en del av Stockholms stad erbjuder förvaltningen förskola och fritid, omsorg om äldre och funktionsnedsatta, socialtjänst, förebyggande och trygghetsskapande arbete, stadsutveckling och parkskötsel till våra 100 000 stockholmare som bor i stadsdelsområdet.
Vi står inför spännande utmaningar när Enskede Årsta Vantörs stadsdelsområde växer och helt nya stadsdelar byggs. Cirka 25 000 nya lägenheter planeras här till år 2030.
Vi strävar hela tiden efter att Enskede Årsta Vantör ska vara ett stadsdelsområde för alla. Våra fokusområden är: Attraktiv arbetsgivare, jämställdhet och bemötande.
Vi erbjuder dig möjlighet att arbeta i en visionsstyrd och utvecklingsinriktad verksamhet. Här kommer du att kunna bidra till samhällsnyttan i en växande stadsdel där vi ser olikheter och mångfald som en resurs.
Arbetsplatsbeskrivning
Kostenheten i Enskede-Årsta-Vantör är 2018 års vinnare av Stockholms stads kvalitetspris, äldreomsorg.
Vi söker en kock som vill vara med att fortsätta och vidareutveckla kvaliteten på maten till äldreomsorgen. Vårt tillagningskök och tillhörande restaurang ligger i dag i Rågsveds centrum. Här lagar vi ca 1300 portioner per dag, fördelat på lunch och middag. I oktober flyttar köket till ett nybyggt kök i Sandsborg. Inför flytten arbetar vi med att utveckla ett nytt matkoncept utifrån Livsmedelsverkets nya rekommendationer. Vi levererar vällagad mat och tillagar så mycket som möjligt från grunden, till olika äldreboenden och hemtjänstgrupper. Runt 40% av våra inköp är ekologiska. Den mesta maten skickas kyld. Vår restaurang är även öppen för allmänheten. Kostenheten har 16 medarbetare varav fyra är kockar. Vi söker en erfaren, engagerad och kvalitetsmedveten kock som vill vara med och se till att våra äldre får god mat av hög kvalitet. Är det du?
Arbetsuppgifter
• Du lagar mat tillsammans med övriga kockar och samarbetar med kollegor
• Du säkerställer att maten håller hög kvalitet och smakar bra
• Du är med och planerar matsedeln med övriga kockar och chef
• Du ansvarar för delar av egenkontrollen
• Du samverkar med andra enheter inom avdelningen
Publiceringsdatum2019-05-08Utbildningsbakgrund• Kockutbildning eller motsvarande erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
Kvalifikationer• Erfarenhet av att arbeta som kock i storkök i minst 4 år
• Kunskap i livsmedelshygien och egenkontroll
• Har datavana, för att använda datorn som stöd och hjälpmedel i det dagliga arbetet
• Goda kunskaper i svenska och kunna uttrycka sig i tal och skrift
Meriterande kvalifikationer
• Kunskaper om målgruppens behov
• Erfarenhet av att laga husmanskost
• Kunskaper i specialkost
• Kunskaper i konistensanpassad matlagning
Övrig information• Du jobbar dagtid på ett rullande schema och var annan helg
• Det är viktigt att kunna tillämpa god ergonomi i det dagliga arbete
• Arbetet är fysiskt krävande, köket är en miljö med buller i från utrustningen
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
37 timmar/vecka. Tillträde: 2019-09-01 eller enligt överenskommelse tillsvidareanställning
ErsättningEnligt överrenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-05-21
Ange följande referens när du ansöker: 2019/2861
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJenny Eriksson 08-50820551
Anna Forsgren 08-50820552
FöretagStockholms Stad, Enskede-Årsta-Vantör SDF, Äldreomsorgen
AdressStockholms Stad, Enskede-Årsta-Vantör SDF, Äldreomsorgen
Slakthusplan 8A
11221 Stockholm
KontorsadressSlakthusplan 8A
Jobbnummer 4777006
Observera att sista ansökningsdag har passerat.