Kock 75 % uppehållstjänst

Eskilstuna kommun, BOU GSO7 / Kockjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Eskilstuna kommun, BOU GSO7

Visa alla kockjobb i Eskilstuna, Kungsör, Västerås, Strängnäs, Hallstahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, BOU GSO7 i Eskilstuna

Eskilstuna ligger mitt i Stockholm-Mälarregionen, en region som har framtiden för sig. Många barn föds i Eskilstuna och inflyttningen till kommunen är stor. Eskilstuna är en av de snabbast växande städerna i landet.
I GSO7, Grundskoleområde 7, ingår Fröslunda, Hällby, Lagersberg och Mesta skolor. Denna uppehållstjänst på 75 % är på Hällby skola, som ligger i Hällbybrunn som är en villastad ca 8 km från Eskilstuna centrum.
I skolan är det drygt 400 elever från förskoleklass till skolår 6.

Publiceringsdatum
2011-09-28

Arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter inom storkök såsom att laga mat från grunden, laga specialkost, planera matsedel och beställa varor med hjälp av dator (intrade). Du kommer även att arbeta med salladsberedning, specialkost, bakning, servering och varmhållning samt diskning och städning av köket. Du arbetar med riskbaserad egenkontroll(HACCP) och hanterar livsmedel på rätt sätt. Vi arbetar utifrån livsmedelsverkets "Bra mat i förskola respektive skola", intentionerna i "Ät S.M.A.R.T" och förvaltningens egna "Riktlinjer för mat och måltider". Inom Barn- och utbildningsförvaltningen har vi nått målet med 25 % ekologiska livsmedel men vi strävar efter att utveckla det ytterligare.
I det här köket lagar vi ca 450 lunchportioner och utöver det serverar vi även frukost och mellanmål. Vi har ingen matsal utan eleverna äter i sina klassrum. Varje klass har sin matvagn.

Kvalifikationer
Vi kräver att du har:
• Kockutbildning i form av hotell- och restaurangprogrammet med inriktning storkök eller restaurang alternativt motsvarande kunskaper förvärvade genom likvärdig utbildning och erfarenhet.
• Kunskap om och erfarenhet av att laga specialkost.
• Kunskap om och erfarenhet av att arbeta med riskbaserad egenkontroll.
• Grundläggande datorkunskaper
Vi ser helst att du har några års erfarenhet från arbete i storkök eller restaurangkök. Kunskaper om och intresse för miljöfrågor och ekologiska frågor ser vi som ett plus. Intresse för och/eller erfarenhet av bakning kan vara meriterande.
Du måste vara noggrann, stresstålig och ha servicekänsla. Vidare är det viktigt att du är initiativrik, flexibel och har förmåga att samarbeta och kommunicera. Det är även viktigt att du har förmåga att planera och att du har personlig mognad. Du ska kunna tala, läsa och skriva svenska.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi är också måna om att du tar ansvar för din egen hälsa och fysik då arbetet som kock är fysiskt tungt.

Arbetstider och omfattning
Deltid. 75 % uppehållsanställning Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2011-11-01 Tillträde den 1 november eller efter överenskommelse.

Ersättning
Månadslön Uppehållstjänst

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-10-16
Vi ber dig söka tjänsten genom länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den bedöms gentemot andra sökande.
Inom våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (SFS 2000:873). Ytterligare information ges i samband med eventuellt anställningserbjudande.
Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte tas i anspråk av övertalighet.
För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Inom våra kök är män underrepresenterade och därför välkomnar vi särskilt manliga sökanden.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ange följande referens när du ansöker: GSO7 Hällby 03/2011
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Tiina Ellfolk, 016-710 20 10
Margaretha Lindman, 016-710 20 10

Facklig kontakt
Camilla Holmgren, 016-710 10 97

Företag
Eskilstuna kommun, BOU GSO7

Adress
Eskilstuna kommun, BOU GSO7
63186 Eskilstuna

Jobbnummer
1041167

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Eskilstuna kommun, BOU GSO7

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Eskilstuna kommun, BOU GSO7: