Kock

Blue Hotel / Kockjobb / Lidingö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Lidingö, Solna, Stockholm, Danderyd, Sundbyberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Blue Hotel i Lidingö, Stockholm eller i hela Sverige

Blue Hotel Elfviks udde söker nu en Kock.
Vi är ett familjeägt möteshotell med Sveriges första äkta turkiska bad. Hotellet har en spännande kombination av 60-talsarkitektur och skandinavisk design.
Vi har lång erfarenhet av design och möten och erbjuder såväl klassiska möteslokaler som annorlunda lokaler som främjar kreativitet och inspiration. Blue Hotel är en design och mötesplats, där en robust yta döljer ett varmt, välkomnande inre. För oss handlar design mer om en livsstil, snarare än om hur saker och ting ser ut.
Vi vill välkomna dig till en miljö där starka personligheter och innovativ design ger hotellet dess karaktär:
Vi söker därför kreativa och personliga talanger som kan leverera en service utöver det vanliga. Vi välkomnar din drivkraft och passion för att leda, utveckla och skapa extraordinära resultat.
I tjänsten ingår bland annat:
• Att tillsammans med avdelningens personal skapa en oförglömlig upplevelse för hotellets gäster genom att leverera lunchbufféer av yppersta klass samt oförglömliga middagar och buffeér.
• Delansvar för inköp, inventering, menyskrivning samt utveckling av köket i allmänhet och maten i synnerhet.
• Följa de rutiner som är framarbetade för avdelningen.
• Genomföra arbetsuppgifter som fördelas av ansvarig.
• Säkerställa att du har de arbetsredskap du behöver för att kunna utföra ett korrekt arbete.
• Ansvarig att alltid god hygien upprätthålls.
• Säkerställer att köksutrymmen och lager hålls rena och fräscha.
• Ansvar för att du är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
• Ansvar för att företagets policies efterlevs.
Vi söker dig som:
Är utbildad kock.
Har minst 5 års dokumenterad yrkesvana av liknande arbete.
Har körkort och tillgång till egen bil.
Är rökfri och gärna har ett intresse för friskvård.
Har goda kunskaper om köksekonomi och menyskrivning.
Brinner för uppgiften att leverera Sveriges bästa luncher och middagar.
Är en lagspelare som vill arbeta i en tajt grupp mot tydliga mål.
Tillträde januari/februari 2012. lön enligt avtal

Publiceringsdatum
2011-11-24

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Kvälls och helgtjänstgöring ingår.

Ersättning
Fast lön
Individuell lönesättning med kollektivavtal som utgångspunkt.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-12-14
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansöknigsdag...
Ansökan endast vi E-post!
Ansökan kan skickas till e-postadress: jens.porkenas@bluehotel.se

Företag
Blue Hotel

Adress
Blue Hotel
18190 LIDINGÖ

Kontorsadress
Elfviksudde
LIDINGÖ

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-50 56 37 00

Jobbnummer
1089484

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Blue Hotel