Kock

Norrlands Nation / Kockjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Norrlands Nation i Uppsala

Norrlands nation i Uppsala är en sammanslutning av studerande vid Uppsala Universitet, företrädesvis från de fyra nordligaste länen. Nationen, som är politiskt och religiöst obunden, har drygt 7 000 medlemmar, en fastighet på drygt 5 500 m2 samt en årsomsättning på drygt 20 miljoner kronor. Nationen bedriver en mycket bred verksamhet för sina medlemmar. Denna sträcker sig från traditionella middagar med dans, restaurang- och pubverksamhet till externa uthyrningar, musik-, kultur- och idrottsaktiviteter.
Vi söker en Kock till Orvars krog

Publiceringsdatum
2010-01-08

Dina arbetsuppgifter
Dagligen serveras omkring 100-150 maträtter och du ansvarar för tillagning samt servering av dessa. Arbetet sker i en dynamisk miljö och du är ansvarig för kökets drift. Du ges utrymme till egna initiativ och får komponera din meny samt leda och utbilda övrig kökspersonal.
Du kostnadsberäknar din meny för att säkra att den håller uppsatt budget. I arbetsuppgifterna ingår också ansvar för nationens Egenkontrollprogram samt beställning och redovisning av livsmedel. Orvars Krog håller öppet mån-tor 18-01, fredag 14-01, lördag 15-01 samt söndag 18-23 varför en del arbete är förlagd till kvällstid. Under varje arbetspass i köket finns en kock samt en kökshjälp. Flertalet studenter arbetar i puben och vi ser därför att ledarskapserfarenhet är meriterande.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock med stort matintresse, är stresstålig, drivkraftig och har god ordning. Du skall ha branscherfarenhet, vara självgående samt besitta goda kunskaper i EKP. Erfarenhet av inköp och lagerhantering är meriterande.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Provanställning tillämpas.

Ersättning
Fast lön
Ange löneanspråk i ansökan.

Så ansöker du
Frågor angående anställning besvaras av Anette Smith på 018-65 70 65
Frågor angående arbetsuppgifter besvaras av Therez Olsson på 070-425 03 10
Ange följande referens när du ansöker: Kock Orvars krog

Företag
Norrlands Nation

Adress
Norrlands Nation
75309 UPPSALA

Kontorsadress
Västra Ågatan 14

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 018-657070

Jobbnummer
562587

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Norrlands Nation