Kock
Villa Brunnby AB / Kockjobb / Höganäs
2025-04-01
Visa alla kockjobb i Höganäs,
Bräcke,
Helsingborg,
Ängelholm,
Bjuv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Villa Brunnby AB i Höganäs,
Helsingborg,
Svalöv eller i
hela Sverige Omfattning
Heltid eller deltid
Vill du vara en del av en förstklassig hotellupplevelse i en av Skånes vackraste miljöer?
Villa Brunnby är en premiumanläggning med 39 hotellrum, och inom kort utökas vi med ytterligare 16 sviter. Beläget mellan två av Skandinaviens största vingårdar och med Kullahalvöns dramatiska och vackra natur utanför våra dörrar.
Nu söker vi en passionerad och kreativ kock som vill bli en del av vårt team och vara med och skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster.
Om rollen
Som kock på Villa Brunnby kommer du att vara en central del av vårt köksteam och bidra till att skapa de smakupplevelser som våra gäster älskar. Vi arbetar med en unik smakupplevelsemeny som erbjuds i 3, 5, 7 eller 9 akter, där varje rätt speglar säsongens bästa råvaror och ofta har ett tema för högtidsmiddagar. Du kommer att laga mat från grunden med noggrant utvalda råvaror, och din passion för att skapa helhetsupplevelser kommer att vara avgörande i rollen. Du kommer att arbeta både självständigt och i nära samarbete med ditt team för att säkerställa högsta kvalitet i varje rätt som serveras.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter
Tillaga och presentera våra matupplevelser, baserade på en meny i 3, 5, 7 eller 9 akter
Laga mat från grunden och säkerställa högsta kvalitet i alla moment
Arbeta nära ditt team för att skapa en smidig och kreativ arbetsmiljö
Ansvara för att upprätthålla de höga standarder vi är kända för när det gäller både smak och presentation samt hygien
Lagerhållning och orderhantering
Vem är du?
Du lagar mat med hjärtat och är noga med varje detalj
Du har förmåga att se helheten och arbetar proaktivt för att förbättra hela gästupplevelsen
Du är en lagspelare som värnar om ett gott arbetsklimat där alla stöttar varandra
Du har erfarenhet från à la carte eller liknande koncept och trivs i en kreativ och utmanande miljö
Du har ett genuint intresse för lokala och hållbara råvaror och brinner för att skapa mat av högsta kvalitet
Vi erbjuder
En unik arbetsmiljö i hjärtat av Kullahalvön, omgiven av vacker natur och vingårdar
Ett starkt och sammansvetsat team som gemensamt strävar efter att skapa de bästa matupplevelserna för våra gäster
Möjlighet att arbeta med premiumråvaror i ett kreativt och utvecklande koncept
Kollektivavtal och trygga anställningsvillkor
Ansökan: Skicka ditt CV och personliga brev till
reception@villabrunnby.seVi ser fram emot att höra från dig och att tillsammans skapa fantastiska matupplevelser på Villa Brunnby!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-05-01
E-post:
reception@villabrunnby.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kock ansökan VB".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Villa Brunnby AB (org.nr 556957-0525),
https://www.villabrunnby.se Bränneslyckevägen 36 (
visa karta)
263 76 NYHAMNSLÄGE
Kontakt Mats Lavré
reception@villabrunnby.se Jobbnummer 9258776