Kock

Ånge Kommun / Kockjobb / Ånge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Ånge, Ragunda, Ljusdal, Timrå, Sundsvall eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ånge Kommun i Ånge

Vi söker en kock till Bobergs kök i Ånge.

Kostenheten har 30 medarbetare som tillsammans tillagar ca 2000 måltider per dag till kommunens förskolor, skolor, särskilda boenden och hemmaboende. Maten lagas i fem produktionskök med egen restaurang och köken har utskick av mat till närliggande förskolor och särskilda boenden. Bobergs kök lagar och levererar matlådor till hemmaboende via hemtjänsten. Mottagningsköket Torpsro bereder frukost och mellanmål som skickas ut till alla särskilda boenden. Som kock är du anställd hos kostenheten med placering i något av våra kök i Fränsta, Ljungaverk, Torpshammar eller Ånge.

I Kostenhetens verksamhetsmål och resultat ska vi laga näringsriktig mat från grunden. Matsedeln ska erbjuda ett varierat utbud av kända, omtyckta och nya maträtter. Vår ambition är att våra matgäster ska kunna välja ett klimatsmart vegetariskt alternativ varje dag. I vårt arbete bär vi alltid med oss ett ekonomiskt, ekologiskt och hållbarhetstänk.

Kock

Publiceringsdatum
2023-08-21

Dina arbetsuppgifter
Utföra alla förekommande arbetsuppgifter i köket och restaurangen. Laga mat från grunden till olika åldersgrupper såväl specialkost som konsistensanpassad kost samt baka matbröd. Använda kostprogrammet mashie för recept och produktionsunderlag. Arbeta så att säker mat levereras och utföra egenkontroll. Aktivt bidra till arbetsplatsens arbetsmiljö och kvalitetsutveckling. Aktivt bidra till kostenhetens verksamhetsmål och resultat.

Övrig information

Tillsvidareanställning 100%, med tillträde enligt överenskommelse önskvärt senast 1 november. Arbetstiden är schemalagd dagtid, vardagar. Helgtjänstgöring kan förekomma vid enstaka tillfällen. Provanställning kan komma att tillämpas. Arbetet är fysiskt krävande. Ånge kommun erbjuder friskvårdsbidrag till ett värde av 1500 kr/år via Epassi.
Urval och intervjuer sker löpande, välkommen med din ansökan redan idag!

Kvalifikationer
För att jobba som kock behöver du ha restaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande utbildning. Alternativt har du dokumenterad erfarenhet som kock inom restaurang eller storkök som omfattar efterfrågad kompetens. Erfarenhet av att laga mat i storkök, minst 300 portioner eller mer per dag. Erfarenhet av att laga specialkost, medicinsk och konsistensanpassad. Erfarenheten av att laga modern vegetarisk mat. Goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll. Goda kunskaper i svenska, både tal och skrift, på ett sätt så att du kan kommunicera med kollegor, gäster och övrig personal samt skriftligen dokumentera det som verksamheten kräver i våra system. Grundläggande datakunskap. B-körkort är önskvärt.

Fackliga Kontakter

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-09-24
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "1:2023:086".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Ånge kommun (org.nr 212000-2387)

Kontakt
Rekryterande chef
Evonne Kjellsdotter Mattsson
0690-250307

Jobbnummer
8046369

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Ånge Kommun