Kock

Göteborgs kommun / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Göteborgs kommun i Göteborg, Härryda, Tjörn, Alingsås, Orust eller i hela Sverige

Vi är en ledande aktör inom hälsa vård och omsorg med höga ambitioner som erbjuder många möjligheter till utveckling. Vi söker dig som tillsammans med 10 000 kollegor vill vara med och göra det möjligt - i både handling och bemötande.

Vi är i en framtidsbransch och därför är det viktigt att visa vad vi står för och vad du kan få uppleva om du blir en del av oss. Det kommer bli en spännande resa mot världens bästa stad för ett långt och värdigt liv. Vi är Göteborg. Välkommen ombord!

Publiceringsdatum
2023-07-24

Arbetsuppgifter
Vi söker dig som är utbildad kock och har ett stort intresse för matlagning och service inom offentlig verksamhet. Som kock hos oss erbjuds du ett kreativt och omväxlande arbete där du aktivt deltar till att skapa en godare vardag för våra matgäster.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är matlagning från grunden inklusive specialkost och konsistensanpassad kost, planering och varuinköp, servering och diskhantering. Du kommer vara del av ett arbetslag på 15 medarbetare inklusive köksmästare där det är viktigt med gott samarbete och där alla hjälps åt med de arbetsuppgifter som finns i köket.

Utöver det dagliga arbetet i köket har du då och då möjlighet att laga mat på plats ute hos matgästerna, till exempel som att grilla vid grillfester men även bidra vid andra tillställningar som våra kunder och matgäster önskar att vi deltar vid. Vi vill göra allt vi kan för att skapa minnesvärda måltidsupplevelser och goda stunder åt dem vi är till för och bara vilja, engagemang och fantasin sätter gränsen för vad du kan vara med och bidra till hos oss.

Vi arbetar klimatsmart genom att säsongsanpassa våra menyer, vi följer recept och arbetar aktivt för att undvika matsvinn.

I köket lagas dagligen lunch, dessert och kvällsmat till våra vård- & omsorgsboenden i stadsområdet och vi lagar och serverar även frukost, lunch och mellanmål till Fjällboskolans närmare 400 elever. Det lagas och levereras även måltider till verksamheter inom socialförvaltningen och förvaltningen för funktionsstöd. Totalt lagas ca 800 dagsportioner i köket.

Kvalifikationer
Du är utbildad kock med minst 2 års erfarenhet inom yrket. Du är trygg och smaksäker med god servicekänsla och du behärskar husmanskost och vegetarisk matlagning väl. Goda kunskaper och tidigare erfarenhet inom specialkost är ett krav för tjänsten.

Du har goda kunskaper i livsmedelshantering och egenkontroll och tillämpar god och säker livsmedelshygien inom storkök.

Det är meriterande om du har erfarenhet av att arbeta med mat för äldre, konsistensanpassad mat och har kunskap om äldres näringsbehov.

Du kommunicerar tydligt, är bra på att samarbeta och har ett gott bemötande mot alla som du möter i din yrkesroll. Du arbetar självständigt och lösningsfokuserat inom ramen för ditt uppdrag och når uppsatta mål i tid.

Du ser verksamheten ur ett helhetsperspektiv och bidrar på ett kreativt sätt till att driva verksamheten framåt tillsammans med dina kollegor. Du har förmåga att se möjligheter i förändringar och har lätt för att anpassa ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar samt att skapa förståelse hos andra.

Du har god datorvana och kan hantera e-post-, inköps- och beställarprogram samt kostdatasystem som används i verksamheten. Kommunikation med kollegor, kunder, leverantörer och matgäster är en viktig del i uppdraget vilket innebär att du behärskar svenska språket väl i både tal och skrift.

ÖVRIGT
Göteborgs Stad är en av Sveriges största arbetsgivare. Vi arbetar aktivt för att främja lika rättigheter och möjligheter samt att motverka diskriminering. Som medarbetare i äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen erbjuder vi dig:
• Trygg anställning med goda anställningsvillkor
• Karriärmöjligheter
• Internutbildningar
• Spännande och meningsfulla arbetsuppgifter
• Introduktion vid nyanställning
• Heltid med möjlighet till deltid
• Friskvårdsbidrag, cykelbidrag samt andra rabatter och erbjudanden

När du söker jobb hos oss tar vi endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.

Till dig som företräder bemannings- och rekryteringsföretag:
Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-08-13
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C149695".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Göteborgs Kommun (org.nr 212000-1355)

Arbetsplats
Göteborgs Stad , Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen

Kontakt
Enhetschef
Anna Roos
anna.roos@aldrevardomsorg.goteborg.se

Jobbnummer
7984396

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Göteborgs kommun