Kock

Järfälla kommun, Vård och omsorg / Kockjobb / Järfälla
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Järfälla, Sollentuna, Upplands-Bro, Danderyd, Sundbyberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Järfälla kommun, Vård och omsorg i Järfälla, Stockholm eller i hela Sverige

Tillsammans, med mod, engagemang och flexibilitet gör vi skillnad. Så tänker vi i socialförvaltningen Järfälla.

Järfälla kommuns restaurangkök inom äldreomsorgen tillagar och serverar cirka 1000 portioner varje dag. Vi har fyra restaurangkök placerade i Kallhäll, Jakobsberg, Barkarby och Barkarbystaden. Maten serveras på äldreboenden, i matlådor och till restauranggäster. Målet är att tillaga mat från grunden. Enheten leds av en restaurangchef och det är ca 15 medarbetare fördelade på tre restauranger.

Nu utökar vi vår personalstyrka och därför söker vi nu en kock som vill arbeta tillsammans med oss. Är det du?

Publiceringsdatum
2022-05-20

Arbetsuppgifter
Hos oss får du arbeta med något av det mest värdefulla som finns, att göra vardagen bättre för framförallt våra äldre kunder. Som kock har du ett särskilt ansvar för att den mat som serveras håller en hög kvalitet i följande avseenden: smak, konsistens, näringsinnehåll, säkerhet och miljöpåverkan. Tillagning av husmanskost sker till största del från grunden. Vår ambition är synas mer ute i våra olika verksamheter inom äldreomsorgen och på så sätt säkerställa god leverans från jord till bord för våra kunder.

I arbetsuppgifterna ingår förut matlagning även menyplanering, portionsberäkning, beställningar i vårt e-handelsystem, dagligt arbete i kostdataprogram och utföra egenkontrolluppgifter. Deltagande i det systematiska arbetsmiljöarbetet är också en del av arbetsuppgifterna. Vid kassahantering kan alkoholservering förekomma. I arbetet ingår sedvanliga arbetsuppgifter för restaurangkök bland annat disk, städ, portionering och varuhantering. Tillsammans med dina kollegor har du ett delat ansvar för en fungerande verksamhet.

Kvalifikationer
• Dokumenterad Kockutbildning och utbildning i HACCP/Egenkontroll.
• Erfaren av matlagning för äldre
• Kunskap om svensk husmanskost.
• Kunskap om specialkost och konsistensanpassad mat.
• Behärskar svenska i tal och skrift
• God datavana.

Meriterande om du tidigare arbetat som kock inom äldreomsorgen eller på sjukhus. Har du tidigare arbetat i kostdataprogrammet Mashie ser vi det som ett stort plus.

Vi värdesätter kompetenser med helhetssyn där kvalitet, ekonomi, hållbarhet, service, flexibilitet, samarbete och ett professionellt förhållningssätt gentemot våra kunder och arbetskamrater är en självklarhet.

Vi fäster stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/ledigajobb

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid, vardagar och varannan helg. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2022-06-08
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Järfälla kommun, Vård och omsorg

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C89491".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Järfälla kommun (org.nr 212000-0043)

Arbetsplats
Järfälla kommun, Vård och omsorg

Kontakt
Restaurangchef
Kristina Sohlberg
kristina.sohlberg@jarfalla.se
08-580 229 03

Jobbnummer
6665539

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Järfälla kommun, Vård och omsorg