Kock

Botkyrka kommun, Förskolan Violen / Chefsjobb / Botkyrka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Botkyrka, Salem, Ekerö, Huddinge, Södertälje eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Botkyrka kommun, Förskolan Violen i Botkyrka

Förskole enheten består av förskolan Violen som ligger på upplevelsenärt avstånd till Mälarens strand och har möjlighet att använda många grönområden i sin verksamhet. På utflyktsavstånd har vi fantastiska gamla boplatser från bronsålder där barnen tillsammans med pedagogerna utforskar den vackra naturmiljön. Kock, måltidsbiträde deltar i det pedagogiska arbetet utifrån sin spets kompetens.

Publiceringsdatum
2019-01-28

Arbetsuppgifter
Maten tillagas i största möjliga utsträckning från grunden i ett nytt restaurerat kök.
Förskolan har ingått i det kommunövergripande projektet: Pedagogisk måltid / från jord till bord. Detta projektarbete har bidragit till en ökad medvetenhet kring matens betydelse, ekologi, miljö och maten och måltiden. Maten serveras i en ljus och vacker matsal.

Som kock ansvarar du för
• att beställa och tillaga 100 luncher till barn och personal enligt matsedel, frukost och mellanmål. Dessutom ingår alla övriga förekommande i arbetsuppgifter ett förskolekök.
• att tillsammans med förskolechef budgetera och följa upp måltidsverksamheten
• att utveckla och kvalitetssäkra matproduktionen
• att ansvara för genomförandet av egenkontrollprogram och HACCP
• att säkerställa att kommunens kostpolitiska målsättning följs
• att med stöd av förskolechef och kommunens koststrateg utveckla måltidsverksamheten inom förskolan

För att lyckas i ditt uppdrag som kock krävs det att du har ett brinnande intresse för mat och att sätta matgästen i centrum. Du ska kunna samarbeta, vara flexibel samt ha viljan att dela med dig av dina kunskaper så att delaktighet skapas kring måltiderna.

Kvalifikationer
Kvalifikationer
• kockutbildning med erfarenhet av måltidsproduktion i storkök/restaurang och gärna arbetsledning?
• goda kunskaper om specialkoster
• ekonomiskt sinnelag och datorvana

ÖVRIGT
Vår ledstjärna är Medborgarens fokus. Allt vi gör ska bidra till platsen Botkyrka och till dem som lever och verkar här. Botkyrkaborna är medskapare i all utveckling inom kommunen och vi möter de behov som finns genom att leva våra värdeord; öppna, ansvarstagande, modiga och energiska.
Vår organisation ska kännetecknas av mångfald och återspegla samhällets struktur. Vi vet att olikheter berikar och välkomnar alla att söka jobb hos oss. Välkommen att göra skillnad för medborgarna i Botkyrka. Tillsammans når vi resultat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Enligt överenskommelse, upphör: 2020-05-01 .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-02-15
Ange följande referens när du ansöker: A846487
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jessica Nordwester jessica.norden@botkyrka.se
Maud Carlberg maud.carlberg@botkyrka.se

Företag
Botkyrka kommun, Förskolan Violen

Adress
Botkyrka kommun, Förskolan Violen
Munkhättevägen 45
14785 TUMBA

Kontorsadress
Örtagårdsvägen 2 14573 NORSBORG

Jobbnummer
4579138

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Botkyrka kommun, Förskolan Violen