Kock

Samhällsbyggnadssektorn, Kostenheten / Chefsjobb / Munkedal
2018-05-27
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2018-12-11) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Munkedal, Uddevalla, Färgelanda, Lysekil, Sotenäs eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Samhällsbyggnadssektorn, Kostenheten i Munkedal

Vill du jobba i den lilla kommunen med de stora möjligheterna då är du varmt välkommen till oss!
Munkedals kommun ligger perfekt mellan Göteborg och Oslo. Pendlingsmöjligheterna är många tack vare närheten till E6:an. Kommunen har ca 10 400 invånare, och inom kommunens organisation arbetar runt 1000 medarbetare. Munkedal omges av fantastisk natur, från det typiskt bohuslänska med salta bad och dramatiska berg till vacker fjällnatur med bra fiske- och vandringsmöjligheter.

Publiceringsdatum
2018-05-27

Beskrivning
Vi tror på måltiden som helhet och har som mål att all mat ska tillagas från grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt.

Vi vill att våra kockar har den rätta känslan för mat. Maten ska både vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Våra kockar ska också vara förtrogna med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.

Som kock i kommunens kök ska du tillaga en god och näringsriktig måltid av god kvalitét till våra gäster. I uppdraget ingår arbetsuppgifter som att:

- Bereda och tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara.
- Du har tillsammans med dina kollegor ansvar för att säkerställa en god livsmedelshygien genom att hantera livsmedel enligt lagar och av kommunen antagna riktlinjer och policy.
- Ta emot, kontrollera och packa upp inleveranser av varor och livsmedel.
- Vid behov genomföra beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial.
- Genomföra daglig rengöring av köket.
- Bidra till en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.

Kvalifikationer
För att passa i tjänsten som kock ska du ha:

- Kock- eller storköksutbildning
- Erfarenhet från arbete i storkök och/eller restaurang.
- Gärna ha utökad kunskap och erfarenhet av dietkoster och konsistensanpassade koster.
- Utbildning i livsmedelshygien.

Som person ska du kunna ta eget ansvar, vara noggrann och ha god organisationsförmåga. Är du dessutom serviceinriktad och har lätt för att samarbeta i grupp är du någon för oss. Du bör behärska svenska i tal och skrift. Vi erbjuder dig ett stimulerande arbete i en kommun med högt uppskattad kostverksamhet.

Övrig information
Vi söker två kockar heltid, vardagar som ska ingå i en poolverksamhet där man arbetar flexibelt på olika boenden, förskolor och skolor.

Körkort och tillgång till egen bil är ett krav.

Stor vikt kommer att läggas på personlig lämplighet.

Intervjuer och anställningar kommer att ske fortlöpande.

Varmt välkommen med din ansökan!

Munkedals kommun ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet.

TILL BEMANNINGS- OCH REKRYTERINGSFÖRETAG OCH TILL DIG SOM ÄR FÖRSÄLJARE:
Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Efter överenskommelse tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-06-24
Ange följande referens när du ansöker: 2018/69
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Gunilla Martinsson 0524-18119

Företag
Samhällsbyggnadssektorn, Kostenheten

Adress
Samhällsbyggnadssektorn, Kostenheten
Centrumtorget 5
45580 Munkedal

Kontorsadress
Centrumtorget 5

Jobbnummer
4168538

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Samhällsbyggnadssektorn, Kostenheten