Kock

Östagården Tärnsjö AB / Chefsjobb / Heby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Heby, Sala, Östhammar, Enköping, Västerås eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Östagården Tärnsjö AB i Heby, Uppsala, Rättvik eller i hela Sverige

Vi söker dig som är utbildad kock eller likvärdig utbildning för arbete på HVB-hem för pojkar 15-20 år med missbruksproblematik. Du ingår i den dagliga verksamheten tillsammans med övrig personal. Arbetet innebär ett övergripande ansvar för verksamhetens tillredning och förvaring av livsmedel samt att detta bedrivs enligt gällande regler för livsmedelshygien.

Tjänsten innebär bl a ett ansvar för:
• att anskaffa och tillaga lunch och middag för klienterna
• verka för att verksamheten har hög matlagningskvalitet och är ekonomisk
• att tillredningen och förvaringen av maten och livsmedlen bedrivs enligt gällande regler för god livsmedelshygien
• ansvara för upprättande och efterlevnad av egenkontroller
• att göra måltidslistor och planera inköp
• köpa in städartiklar samt andra nödvändiga husgeråd
• transportera mat och livsmedel till verksamheten och sköta uppgifter i anslutning till måltiderna under veckoslut och helgdagar
• att sköta städning och diskning i köket
• att ta egna initiativ för att utveckla måltidsservicen
• att följa med utvecklingen inom sitt arbetsområde
• samarbeta med övrig personal och klienter
• skyldighet att iaktta tystnadsplikt samt anmälningsplikt enligt 14 kap 1 § SoL samt Lex Sarah
• ansvar för trädgården såsom städning av trädgård, trädgårdsskötsel samt inköp av blommor, jord etc.
• ansvara för klienter som har köksvecka
• ansvara för utbildning i hushållsgöromål till klienterna såsom städning, tvätt, planering av måltider, följa recept samt inköp etc.
• att ge klienterna en miljöpedagogisk utbildning

Du har utbildning inom relevant område, exempelvis kock utbildning. Du behöver ha god samordningsförmåga och förmåga att ta egna initiativ. Önskvärt med erfarenhet av liknande arbeten samt av den målgrupp som verksamheten vänder sig till.

Östagården är ett HVB-hem för pojkar mellan 15-20 år med missbruks- samt kriminalitetsproblematik, utåtagerande beteende och andra eventuella neuropsykiatriska diagnoser. Vi arbetar efter 12-stegsmodellen och KBT.

HVB-hemmet ligger i Tärnsjö, ca 5 mil nordväst om Uppsala och har 8 platser.

Arbetsgruppen består av en föreståndare, en ställföreträdande föreståndare, en behandlingsansvarig samt flera behandlare.

Publiceringsdatum
2018-02-20

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-04-02
Ange följande referens när du ansöker: Kock

Företag
Östagården Tärnsjö AB

Adress
Östagården Tärnsjö AB
Åkerby 221
74386 Bälinge

Kontorsadress
Per-Olsvägen 25

Jobbnummer
3976013

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Östagården Tärnsjö AB