Kock

Landstinget i Kalmar län / Chefsjobb / Västervik
2018-02-15
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2018-03-09) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Västervik, Vimmerby, Valdemarsvik, Oskarshamn, Hultsfred eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Landstinget i Kalmar län i Västervik, Vimmerby, Oskarshamn, Hultsfred, Högsby eller i hela Sverige

Landstinget i Kalmar län har 7 000 medarbetare som alla jobbar för ett friskare, tryggare och rikare liv för länets medborgare. Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, utbildning, kultur och kollektivtrafik för hela länet. Vi möter människor i livets alla skeden och har ett meningsfullt och utvecklande arbete - varje dag.

Läs mer om att arbeta i landstinget
http://www.ltkalmar.se/lediga-jobb/landstinget-som-arbetsgivare/

Gamleby folkhögskola har en omfattande verksamhet som består av allmänna kurser och kurser med inriktning mot naturvetenskap, textil design, musik och foto. Skolan utbildar också fritidsledare och har yrkeshögskoleutbildning inom TV-produktion. Folkhögskolan har även ett brett utbud av uppdragsutbildningar. Gamleby folkhögskola ligger i Västerviks kommun och är en av fyra landstingsfolkhögskolor i länet.
Köket på Gamleby Folkhögskola tillagar i möjligaste mån mat från grunden. Vi har som målsättning att använda ekologiska och kravmärkta produkter i vår matlagning. På Gamleby Folkhögskola serveras frukost, för- o eftermiddagsfika, lunch och kvällsmat på vardagarna. Vi lagar även maten till våra konferenser och har viss catering.

Som kock hos oss är du medansvarig för planering av matsedel, näringsberäkning, tillagning av normalkost och olika specialkoster. Vi arbetar utifrån gällande egenkontrollsprogram/HACCP-plan. Du måste kunna arbeta självständigt men även i grupp med matlagning, bakning och övriga förekommande sysslor i ett kök såsom städning och diskning. Du ska även kunna ta emot konferenser och bistå dem med mat vissa kvällar och helger och samverka med den övriga pedagogiska verksamheten på skolan.

Vi söker dig som har dokumenterad treårig utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan dokumenterad likvärdig utbildning. Du bör ha arbetat som kock och är en kunnig och kreativ 'matlagare'. Ett stort intresse för matlagning, ett flexibelt och stresståligt arbetssätt med förmåga att se till helheten är en förutsättning för framgång i arbetet. Du ska vara ansvarskännande och ha en positiv syn på människor och arbete. Som medarbetare på Gamleby Folkhögskola förväntas du ha en god dialog och kontakt med skolans deltagare, personal och gäster. Vi lägger därför mycket stor vikt vid personlig lämplighet. Vi arbetar utifrån skolans värdegrund.
Körkort är ett krav

Intervjuer sker löpande under pågående ansökningstid.

Varaktighet, arbetstid
Tidsbegränsad anställning Vikariat tom 2019-02-28

Publiceringsdatum
2018-02-15

Ersättning
Vi tillämpar individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-03-02
Ange följande referens när du ansöker: Skolor:2018:6
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Lis Gustavsson lis.gustavsson@LTKALMAR.SE 0493-13129

Företag
Landstinget i Kalmar Län

Adress
Landstinget i Kalmar Län
Se hemsida
59432 Gamleby

Kontorsadress
Se hemsida

Jobbnummer
3966112

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Landstinget i Kalmar län