Kock

Borås Stad / Chefsjobb / Borås
2017-05-31
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2019-01-10) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Borås, Bollebygd, Svenljunga, Ulricehamn, Alingsås eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Borås Stad i Borås

Kock

till Grundskoleförvaltningen. Sista dag att ansöka är 2017-06-15.
(Ref nr 24:2017:236)

Du vill göra skillnad och vara med när vi formar framtiden. Hos oss får du förtroende, utvecklingsmöjligheter och kunniga kollegor. Vi arbetar tillsammans och är övertygade om att alla människor vill och kan lära.

Arbetsplats:
Kost och lokalvårdsorganisationen är en samlad organisation i Grundskoleförvaltningen. Kostorganisationens mål är att verka för att barn och unga får goda och näringsriktiga måltider. Måltiderna hos oss tillagas med bra råvaror, där vi inom kostenheten följer Livsmedelsverkets rekommendationer och Borås stads riktlinjer och mål. Nu söker vi fler duktiga kockar till vår verksamhet.

Anställningsvillkor:
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 procent. Tillträde 2017-05-19.

Arbetsuppgifter:
I dina arbetsuppgifter som kock ingår du i den dagliga produktionen, och i alla förekommande arbetsuppgifter inom storkök så som planering, beställning, matlagning, servering, städ och disk mm. Krav är att du har goda kunskaper och erfarenheter om specialkoster, då du ibland kommer att arbeta ensam med denna sorts matlagning. I tjänsten förekommer arbetsuppgifter som beställning i E-handel samt planering i kostdataprogrammet Matilda. Du genomför kvalitetssäkring genom att utföra egenkontroll och dokumentera enligt HACCP. Då vi arbetar i team kan arbete i annat kök förekomma. Arbetstiden är förlagd till vardagar, men helgtjänstgöring kan förekomma.

Kvalifikationer:
Du ska inneha restaurang och storköksutbildning (3-årig) eller motsvarande. Gällande yrkesrelaterade kunskaper ser vi att du har goda matlagningskunskaper, kunnande i specialkost med minst 3-5 års yrkeserfarenhet som är dokumenterad som kock från restaurang och storkök. Som kock hos oss ser vi att du är engagerad, självständig, besitter god samarbetsförmåga och verkar för en helhetssyn inom kostverksamheten. Du bör också besitta grundläggande IT kunskaper, vara ekonomiskt orienterad samt miljömedveten. Du kommer vara en länk mellan kärnverksamhet och kostverksamhet, därmed krävs en social förmåga att kunnna samverka och samspela. Vi ser att du har ett genuint intresse av att laga mat ifrån grunden och tycker att kommunens mål och riktlinjer överensstämmer med din syn på mat och verksamhet. Du ska ha goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift.

Upplysningar: Borås Stad erbjuder många förmåner och har en aktiv personalklubb. Läs mer på boras.se/arbetahososs.

Vill du veta mer om jobbet, kontakta enhetschef Lena Bertilsson, tfn 033-35 58 44 eller enhetschef Lena Hansson, tfn 033-35 33 66. Du är också välkommen att kontakta facklig företrädare: Kommunal Therese Takkinen, tfn 033-35 77 05.

Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av tjänsten, men vi tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster.

Välkommen med din ansökan senast 2017-06-15

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Tillträde 2017-05-19

Publiceringsdatum
2017-05-31

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-06-15
Ange följande referens när du ansöker: 24:2017:236
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Borås Stad

Adress
Borås Stad
Grundskoleförvaltningen
50180 Borås

Kontorsadress
Se vår hemsida www.boras.se

Jobbnummer
3529530

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Borås Stad