Kock

Landstinget Sörmland / Chefsjobb / Katrineholm
2016-01-08
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2018-09-19) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Katrineholm, Vingåker, Flen, Finspång, Eskilstuna eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Landstinget Sörmland i Katrineholm, Vingåker, Flen, Eskilstuna, Nyköping eller i hela Sverige

Katrineholm

Sörmland Landstingsservice AB är ett Landstingsägt bolag som består av två affärsområden, som levererar integrerade servicelösningar. Transport- och fastighetsservice och Verksamhetsnära service. Affärsområdena omfattas av en länsövergripande verksamhet fördelade på tre sjukhus i Sörmland: Katrineholm, Eskilstuna och Nyköping.
Vårt uppdrag är att bedriva en kostnadseffektiv verksamhet med god kvalitet till rätt pris. Vår uppdragsgivare är FM-enheten som är Landstingets Facility Managementfunktion och vår beställare. Målsättningen är att vi, i samarbete med FM-enheten, ska vara en professionell aktör och leverantör av både enkla och komplexa servicetjänster till landstingets kärnverksamheter och i framtiden kanske även på en större marknad.

Kostservice arbetar för att skapa den bästa sjukhusmaten i Sverige!
Vi arbetar i en kundfokuserad processorganisation med tydliga rutiner och arbetsbeskrivningar. Vi har en teamorganisation där det dagliga arbetet leds av teamledare. Vår organisation är i ständig utveckling och sätter matgästen i centrum.
För att skapa en god arbetsmiljö tillämpar vi arbetsrotation och som kock hos oss arbetar du med olika arbetsuppgifter i köket.

Är du en person som brinner för att laga mat till många och vill lägga ned stor omsorg för att lyckas med resultatet? Vill du anta utmaningen att vara med i utvecklingen av vår kostorganisation och bidra till att utveckla våra recept?
Då kan du vara den vi söker till tjänsten som timvikarierande kock vid vårt kök och restaurang i Katrineholm.

Som kock hos oss ansvarar du för:
• Att den dagliga produktionen sker enligt de rutiner som finns
• Planering, beräkning samt beställning av råvaror till produktionen
• Att rätt kvalité på måltiderna levereras
• Att de mätningar och dokumentation som ska göras enligt egenkontrollprogrammet utförs.
• Att det länsövergripande restaurangkonceptet följs
• Att våra gäster får service i toppklass

Vi söker dig som:
• Är utbildad kock alt. likvärdig utbildning/erfarenhet
• Har mycket goda kunskaper i Svenska såväl i tal som skrift
• Har erfarenhet av storkök/restaurangbranschen

Vi ser även att du:
• Har förmåga att samarbeta med andra i ett team
• Kan ta egna beslut/initiativ
• Är självgående

Publiceringsdatum
2016-01-08

Övrig information
Kunskaper i dietmatlagning/specialkoster är meriterande
Helgtjänstgöring förekommer
Tjänsten är ett timvikariat

Välkommen med din ansökan

Upplysningar om tjänsten lämnas av:
Daniel Magnell, Verksamhetsområdeschef Kost
daniel.magnell@dll.se 0150-56 117

Annicka Zeipel, arbetsplatsrepresentant Kommunal
annicka.zeipel@dll.se 0150-56 117

Vi gör aktiva val vid exponering och rekryteringsstöd och undanber oss därför direktkontakt av bemannings- och rekryteringsföretag.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare, Vid behov, Tillträde Enl. överenskommelse -

Ersättning
Fast lön. Kollektivavtal finns.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-01-24
Ange följande referens när du ansöker: RLSAB-16-001
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Landstinget Sörmland

Adress
Landstinget Sörmland
Repslagaregatan 19
61188 Nyköping

Kontorsadress
Repslagaregatan 19

Jobbnummer
2606192

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Landstinget Sörmland