Kock

Grästorps kommun, Teknisk verksamhet / Chefsjobb / Grästorp
2015-10-09
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2019-02-05) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Grästorp, Essunga, Vara, Vänersborg, Trollhättan eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Grästorps kommun, Teknisk verksamhet i Grästorp

Grästorp ligger vackert söder om Vänern och mitt i Västra Götaland med närhet till Trollhättan, Vänersborg, Lidköping och Vara. Här bor ca 5 700 invånare som lever med naturen som granne och har ett rikt föreningsliv och näringsliv med stor bredd.

Grästorps kommuns kostenhet söker nu en driftig och engagerad kock. Kostenheten tillhandahåller måltidsservice för kommunens fritids, skolor, förskolor och äldreomsorg. Vårt kvalitetsmässiga mål är att måltiderna ska motsvara eller helst överträffa gästernas förväntningar genom att vara vällagade, näringsrika och variationsrika. Vårt ekonomiska mål är att använda kommunens resurser på bästa sätt ur ett miljövänligt, kostnadseffektivt och kvalitetshöjande perspektiv. Kostenhetens personal arbetar tillsammans med ständiga förbättringar för att utveckla verksamheterna. Inom kostenheten finns sju kök varav fem är produktionskök och två är mottagningskök.

Publiceringsdatum
2015-10-09

Arbetsuppgifter
Du anställs inom kostenheten med utgångspunkt Centralskolans storkök. Centralskolans storkök är helt nyrenoverat med mycket goda förutsättningar att laga och servera måltider av mycket hög kvalitet. Dagligen tillagas ca 800 lunchmåltider varav ca 450 serveras på plats i tillhörande skolrestaurang.
Uppdraget som kock innebär bland annat:
• Du arbetar i en verksamhet där värdskap med hög service och god kundkontakt är mycket viktigt
• Du lagar mat från grunden
• Du arbetar i ett roterande schema med alla arbetsuppgifter som normalt förekommer i ett storkök med tillhörande servering. I arbetsuppgifterna ingår även transporter av måltider till våra mottagningskök.

Kvalifikationer
Vi söker en person med minst ett års dokumenterad yrkeserfarenhet inom liknande område och/eller utbildning inom restaurang- & storhushåll med god samarbetsförmåga och hög kompetens. Du ska vara flexibel och självgående. Du ska kunna arbeta målmedvetet & effektivt samt att med kreativitet och nyskapande vara med och utveckla kostenheten. Datorkunskap är meriterande. Du bör vara uppdaterad i livsmedelshygienkraven samt egenkontroll/haccp. Vi lägger stor vikt vid din personlighet och att du passar in i arbetslagen och bidrar till ett gott arbetsklimat. Du bör ha körkort för bil.

ÖVRIGT
Grästorps kommun kommer från och med 2016 att ha rökfri arbetstid.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. 100% uppehållsanställning Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Månadslön. Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-10-23
Ange följande referens när du ansöker: A507628
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Erik Kaaling, Kostchef 0514-58121 erik.kaaling@grastorp.se

Facklig kontakt
Monica Ejdestig Ek, Kommunal 0514-58191

Företag
Grästorps kommun, Teknisk verksamhet

Adress
Grästorps kommun, Teknisk verksamhet
Jon Jespersg. 28
46780 Grästorp

Kontorsadress
Jon Jespersg. 28 Grästorp

Jobbnummer
2472045

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Grästorps kommun, Teknisk verksamhet