Kock 100% vikarie

Motala kommun, Kost / Kockjobb / Motala
2011-12-19
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock 100% vikarie" (publicerad 2014-12-23) ⬅️


Visa alla kockjobb i Motala, Vadstena, Mjölby, Karlsborg, Linköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Motala kommun, Kost i Motala

Kostenheten i Motala kommun består av 24 olika kök. Vi ansvarar för maten till skolorna, det mesta av äldreomsorgen och till lasarettet/landstinget. Det arbetar ca 125 personer i vår organisation.
I Motala kommun använder vi en hel del ekologiska livsmedel, vi arbetar efter S.M.A.R.T. och lagar så mycket mat som möjligt från grunden, med så bra råvaror som möjligt. År 2010 använde vi ca 29% ekologiska livsmedel och kom med det på en delad 5:e plats av Sveriges kommuner och landsting.

Publiceringsdatum
2011-12-19

Arbetsuppgifter
Vi söker två vikarierande kockar till köket på Norra skolan i Motala. Här lagar vi ca 1100 portioner frukost, lunch och mellanmål varje dag. Maten lagas till Norra skolan, som har klasserna F6 till åk 6, och Zederslundsskolan som har högstadie.I köket arbetar 7 personer. Till varje måltid lagar vi minst 2 olika varmrätter, varav en vegetarisk, och specialkoster.
Vi lagar det mesta från grunden, och utvecklar maten kontinuerligt.
Du arbetar under köksansvarig och gruppchef.

Kvalifikationer
Du ska ha utbildning till kock, och arbetat som det i minst 3 år.Du måste också ha kunskap om,och erfarenhet av, specialkoster,då skolan har många specialkoster.Även erfarenhet av egenkontroll och HACCP behövs.
Det är viktigt att du brinner för matlagning och bra mat. Som person bör du vara flexibel och ha en bra samarbetsförmåga.Du måste ha ett servicetänkande och tycka att vi är till för våra gäster
Vi har många kvinnor i vår organisation och strävar efter en jämn könsfördelning i Motala kommun.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse., upphör: 2012-06-15

Ersättning
Månadslön Individuell lön, Kommunals avtalsområde.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-01-09
Ange följande referens när du ansöker: TF 38/2011
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Margaretha af Trolle, 0141-225540
Anna Strand, 0141-223373, anna.a.strand@motala.se

Facklig kontakt
Lars Ross, 0141-225205

Företag
Motala kommun, Kost

Adress
Motala kommun, Kost
59186 Motala

Jobbnummer
1109284

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Motala kommun, Kost

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Motala kommun, Kost: