Kock 100% på Tallgläntan

Falkenbergs kommun, Serviceförvaltningen / Chefsjobb / Falkenberg
2018-09-10
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock 100% på Tallgläntan" (publicerad 2018-10-10) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Falkenberg, Varberg, Halmstad, Laholm, Båstad eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Falkenbergs kommun, Serviceförvaltningen i Falkenberg

Falkenberg är en stad på attraktiva västkusten som befinner sig i ständig utveckling. Vi bygger nya bostadsområden, utvecklar våra verksamheter och fler och fler väljer att flytta hit. Det finns också goda möjligheter att pendla till Falkenberg. Att vara anställd hos oss innebär många möjligheter med chans att kunna växa och utvecklas oberoende av yrkesval. Vi vill skapa en hållbar framtid för vår miljö, våra medarbetare, för våra barn, ungdomar och gamla. Vi tycker att Falkenbergs kommun som arbetsplats blir bättre av mångfald och söker därför människor med olika bakgrund och erfarenhet.
Inom Falkenbergs kommun tillämpas rökfri arbetstid och du har möjlighet att kunna ta del av vårt friskvårdsbidrag.

Vi söker kunniga och engagerade medarbetare till vår förvaltning. Serviceförvaltningen bidrar till en bättre vardag för kommunens invånare och verksamheter med tjänster inom bland annat måltider, kontaktcenter, fordon och kontorsservice. Vill Du vara med och utveckla vår verksamhet inom Serviceförvaltningen, Kost- & Städservice?

Kost- & städservice har ca 60 kök varav 33 är tillagningskök och de resterande mottagningskök. Vi är runt 160 medarbetare och vi lagar mat till skola, förskola och gymnasium samt brukare inom äldreomsorg och hemtjänst. Våra kök lagar sammanlagt ungefär 7000 lunchportioner/dag.

Publiceringsdatum
2018-09-10

Arbetsuppgifter
Brinner du för service och att sätta gästen i centrum? Då är tjänsten som kock i Tallgläntans kök något för dig. Tallgläntans kök är ett av kommunens största tillagningskök. Där lagas varje dag ca 1000 lunchportioner till skola, förskola och äldreboende. Som kock ansvarar du för att produktionen fungerar, att maten kommer fram i rätt tid och med rätt kvalitet. Du kommer att få laga huvudrätt, specialkost, vegetariskt samt vara delaktig i grönsaksberedning. Biträdesuppgifter ingår.
Andra arbetsuppgifter som ingår är egenkontroll, ev. beställningar och ev. fakturering. Vi har ett 12 veckors schema i köket med helgtjänstgöring, i nuläget 5 helger på 12 veckor.

Kvalifikationer
Du har restaurangutbildning på gymnasienivå eller liknande samt flerårig erfarenhet av arbete som kock. Mat och matlagning ligger dig varmt om hjärtat och du delar vår åsikt om att måltiden är en viktig del av vardagen. Grundläggande kunskaper inom specialkost är en förutsättning. Som person är du ansvarstagande, tar egna initiativ, har förmåga att vara flexibel och leverera bra kvalitet i ett högt tempo.
Datorvanan är god vilket krävs då du kommer att arbeta med kostplaneringsprogrammet Mashie och beställnings- och fakturaportalen Raindance. Du behöver ha god kännedom om Livsmedelsverkets hygienföreföreskrifter och rekommendationer samt vara insatt i HACCP.
Din förmåga att förstå och använda svenska språket, både muntligt och skriftligt är mycket god.
Arbetet ställer krav på god fysik i form av styrka, kondition och rörlighet och vi tror därför att du håller dig frisk genom någon form av träning och ett hälsosamt liv.
Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Därför välkomnar vi sökande som bidrar till detta.
Inom våra verksamheter i skola och förskola gäller lagen om registerkontroll (SFS 2000:873). Då tjänstens placering kan ändras ber vi sökande lämna utdrag ur belastningsregistret. https://polisen.se/Global/www%20och%20Intrapolis/Blanketter/Registerutdrag/PM-442-5-forskoleverksamhet.pdf

ÖVRIGT
Årsarbetstidsavtalet gäller. 95% schemalagd arbetstid, 5 % flyttid.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk av redan befintlig personal.
All ansökan ska ske genom Offentliga jobb, vi tar inte emot ansökningar via e-post eller pappersansökan. Vi ser fram emot Din ansökan!

Vi undanber oss all kontakt med bemanningsföretag och andra annonsörer.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-09-25
Ange följande referens när du ansöker: KSS025-2018-09
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Åsa Persson asa.persson@falkenberg.se 0346-88 52 23

Företag
Falkenbergs kommun, Serviceförvaltningen

Adress
Falkenbergs kommun, Serviceförvaltningen
Nygatan 34
31180 FALKENBERG

Kontorsadress
Nygatan 34 FALKENBERG

Jobbnummer
4336954

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock 100% på Tallgläntan

Prenumerera på jobb från Falkenbergs kommun, Serviceförvaltningen