Kock 100 % Öjebyns produktionskök
Piteå Kommun / Kockjobb / Piteå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Piteå,
Luleå,
Älvsbyn,
Boden,
Skellefteå eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Piteå Kommun i Piteå,
Luleå,
Pajala eller i
hela Sverige Tillsammans bygger vi Piteå. Det händer mycket positivt i Piteå. Befolkningen ökar, stadskärnan utvecklas och flera intressanta utvecklingsprojekt är på gång. I arbetet för ett attraktivt och hållbart samhälle erbjuder Piteå kommun följande tjänst:Måltidsservice uppdrag är att producera och leverera välsmakande och näringsriktiga måltider till kommunens kärnverksamheter. Vi utför detta med etiska och miljömässiga värderingar, på ett professionellt sätt och till rätt kvalitet. Våra kärnverksamheter är förskolor, skolor, särskilda och ordinära boenden i Piteå och Luleå.
Öjebyn produktionskök arbetar med kylda måltidsleveranser och tillagar ca 6 500 portioner per dag. Solander slutberedningskök (elevresturangen Hjärtat) servar elever vid Björklunda och Solanderskolan (från förskoleklass till 9an) med frukost, lunch och mellanmål.
Vi söker dig som brinner för att laga mat från grunden.
Publiceringsdatum2023-09-01Dina arbetsuppgifter Du kommer att arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter som finns i ett stort produktionskök. Det här gör du tillsammans med dina kollegor utifrån ett roterande schema.
KvalifikationerRestaurangutbildning på gymnasienivå eller likvärdig utbildning som arbetsgivaren finner lämplig och/eller dokumenterad erfarenhet som kock inom storkök och/eller restaurang. Du har tillräckliga kunskaper i svenskaspråket, såväl i tal som i skrift för säkerhantering i verksamheten. Arbetet ställer krav på god fysik i from av styrka, kondition och rörlighet.
Kunskap om
• Det kalla och varma köket, med inriktning mat lagad från grunden
• Egenkontroll, hygien, städning
• Råvaror
• Ergonomiskt arbetssätt
• Hur man använder maskiner förekommande i storkök
• Special- och konsistensanpassad kost
Personlig lämplighet
Vi söker dig som brinner för att laga mat med fokus "matlagning från grunden" och kvalité till kund. Måltidsservice arbetar utifrån kostpolitiska riktlinjer med tydliga uppsatta mål - det krävs av dig att du förstår och accepterar dessa. Just nu har vi stort fokus på att minska matsvinnet.
Öjebyns produktionskök är en stor arbetsgrupp, vår styrka är att vi är olika och tillsammans arbetar vi mot gemensamt mål. Vi söker dig som har ett driv och vill arbeta med utveckling, samtidigt som du kan kompromissa och visa förståelse för andras åsikter.
Verksamheten har två olika uppdragsgivare vilket innebär att arbetsbelastningen är varierad över dagen och året. Därför läggs stor vikt på din samarbetsförmåga under stress samt flexibilitet i arbetsuppgifterna. Du ska även vara trygg i att arbeta självständigt med dina arbetsuppgifter.
Semestertjänst måndag-fredag, heltidsmått 37 timmar/vecka.
Semestertjänst innebär att arbetet utförs måndag-fredag med tjänstgöring under röda dagar,
det innebär inom en 8 veckorsperiod ingår det tre lediga vardagar. Köket tillämpar flextid
Löpande rekrytering med eventuell provanställning
Tillträde 1 december eller enligt överenskommelse
För ytterligare information kontakta Maria Johansson Lind, enhetschef 0911- 69 62 47
Fackligföreträdare: Linda Danielsson 010- 4429904
Ersättning Enligt avtal
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-09-17
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Piteå kommun (org.nr 212000-2759),
http://www.pitea.se Arbetsplats Piteå Kommun
Jobbnummer 8076804
Observera att sista ansökningsdag har passerat.